Ανοιξιάτικη ομελέτα φούρνου με σπαράγγια

Ειρήνη Μιχοπούλου
Ειρήνη Μιχοπούλου @IriniM

Υπέροχη γεύση! Ό,τι πρέπει για ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα!
Η συνταγή προέρχεται από εδώ: https://www.google.com/amp/s/www.thedailymeal.com/recipes/grokker-asparagus-torta-recipe%3famp

Ανοιξιάτικη ομελέτα φούρνου με σπαράγγια

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Υπέροχη γεύση! Ό,τι πρέπει για ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα!
Η συνταγή προέρχεται από εδώ: https://www.google.com/amp/s/www.thedailymeal.com/recipes/grokker-asparagus-torta-recipe%3famp

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40'
  1. 8-9σπαράγγια
  2. 1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. Ελαιόλαδο για το σωτάρισμα
  4. 4αυγά
  5. 1/4 φλιτζάνιφρυγανιά τριμμένη
  6. 1/4 φλιτζάνιτριμμένο τυρί (παρμεζάνα, γραβιέρα ή σκληρή μυζήθρα)
  7. Λίγημαργαρίνη για να αλείψουμε το πυρέξ
  8. Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

40'
  1. 1

    Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα σπαράγγια στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν.

  2. 2

    Χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε τη φρυγανιά, το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Ρίχνουμε τα σοταρισμένα σπαράγγια και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο πυρέξ ή μικρή ταρτιέρα.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 190 βαθμούς, για 20 με 25 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ειρήνη Μιχοπούλου
στις

Παρόμοιες συνταγές