Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol
  2. 2 sachetsantan kara segitiga
  3. 5 lbrdaun salam
  4. 1 kepinggula merah
  5. Kecap manis
  6. Gula pasir
  7. Garam
  8. Merica
  9. Royco
  10. Bawang merah goreng
  11. 🌸 Bumbu halus :
  12. 10 btrbwg merah
  13. 5 btrbwg putih
  14. 1 btrpala
  15. 5 btrkemiri
  16. 4 buahcabe merah besar
  17. 7 btrrawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Saya beli jengkol di pasar sdh bersih, katanya sih tinggal masak. Tapi saya belah 2, lalu rebus lagi. Lalu di tiriskan. Stlh itu di geprek dg ulekan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus & daun salam hingga benar2 harum & matang, masukkan jengkol, beri kecap manis, aduk2 sebentar hingga rata. Tambahkan air & santan, serta sisa bumbu2 lainnya.

  3. 3

    Masak dengan api kecil hingga empuk, bumbu meresap & kental. Angkat, tabur bwg goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa