Fiori di zucca ripieni di mozzarella e alici al forno

Le rose, le orchidee sono fiori che fanno scena ma, almeno per quanto mi riguarda, anche dei bei fiori di zucca sono apprezzati specie a tavola 😋Il loro sapore è delicato come i loro petali, quindi vanno preparati delicatamente.

I fiori di zucca ripieni al forno sono un'antipasto veloce, facile e gustoso. Serviti freddi ad un pic nic, o tiepidi per aprire una cena o ancora per un'aperitivo stuzzicante ecco a voi la risposta! La ricetta è di @rosso_rubinian bravissima autrice di Cookpad. Pochi ingredienti ed il risultato è assicurato!!!

Questo piatto è stato il classico salvacena... Con solo ingredienti che avevo già in frigorifero... Facile, veloce, gustosa e anche abbastanza lightFiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto crudo al forno

Questa ricetta nasce dall'abbondanza dei fiori di zucca di cui fortunatamente dispongo, grazie all'orto del mio babbo. Adorando le torte salate ho unito due preparazioni: una sfoglia rustica fatta in casa e i fiori ripieni, con mozzarella e acciughe. #dimmicosacucini

Non credo di saper resistere ai fiori di zucca... Ma quanto sono buoni?! Mangiamone in quantità finché ci sono 😍 #giocoestate

Sicilia

Antipasto primavera - estate, perché no, anche aperitivo.

Per chi è come me a dieta e non vuole rinunciare al gusto, ecco una ricetta light da fare.

Incominciano a spuntare le prime zucchine di stagione,e stamani dal mio contadino di fiducia ne ho acquistate un paio di kg con dei fiori bellissimi e così per la legge del non si butta via niente ho utilizzato i fiori per la cena imbottendoli con patate , provola e acciughe .Una bontà indescrivibile 😋😋.#nonsibuttavianiente .

#dimmicosacucini_Dall’orto alla tavola passando per la padella