Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis Ala Resto

Ilmiasa Saliha
Ilmiasa Saliha @ilmiasa

Alhamdulillah, buka puasa hari ke-7 masak cumi goreng tepung saus asam manis.

Cocok buat menu sekeluarga.
Kata bapak, ibu, dan adik, rasanya mantap kayak di restoran bintang 5 😍

Ditambah lalapan timun, hmmm, alhmadulillah nikmat 👍🏻

Senin, 19 April 2021 / 7 Ramadhan 1442

Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis Ala Resto

Cooksnap dari Ilmiasa Saliha untuk resep Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis Ala Resto
Ilmiasa Saliha
Ilmiasa Saliha @ilmiasa

Alhamdulillah, buka puasa hari ke-7 masak cumi goreng tepung saus asam manis.

Cocok buat menu sekeluarga.
Kata bapak, ibu, dan adik, rasanya mantap kayak di restoran bintang 5 😍

Ditambah lalapan timun, hmmm, alhmadulillah nikmat 👍🏻

Senin, 19 April 2021 / 7 Ramadhan 1442
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgcumi, potong-potong
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Secukupnyakaldu jamur totole
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu marinasi:
  7. Secukupnyakunyit bubuk
  8. Secukupnyamerica bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyabawang
  11. Saus Asam Manis:
  12. 1/2 siungbawang bombay, potong2 kecil
  13. 2 siungbawang putih, potong2 kecil
  14. 3 buahcabe ijo (pengganti cabe merah), potong2 miring
  15. 1 buahtomat kecil, potong2
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyaair
  19. 1 sdmsaus sambal
  20. 3 sdmsaus tomat
  21. Secukupnyakaldu jamur totole
  22. Larutan tepung maizena (sesuai selera kekentalan)
  23. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Marinasi cumi, masukkan ke dalam kulkas (kami masukkan pagi, dikeluarkan sore).

  2. 2

    Panaskan minyak.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, maizena, dan totole.

  4. 4

    Balurkan cumi dalam campuran tepung.

  5. 5

    Goreng ketika minyak sudah panas. Bolak-balik cuminya supaya matang merata.

  6. 6

    Resep saus asam manis: tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, dan tomat hingga harum. Tambahkan garam, gula, merica, dan totole, aduk. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, didihkan. Tambahkan larutan maizena. Sajikan.

  7. 7

    Siapkan potongan timun sebagai lalapan.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat dan teh hangat manis.

    Barakallah 😊

    Foto langkah ke 8 dari resep Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis Ala Resto.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ilmiasa Saliha untuk resep Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis Ala Resto

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ilmiasa Saliha
Ilmiasa Saliha @ilmiasa
pada
Belajar masak. Semoga bermanfaat yaSebelumnya sharing2 di akun Motivasistri Masak:https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/27559793
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 𝓣𝓮𝓷𝓰𝓴𝓵𝓮𝓷𝓰 𝓚𝓪𝓶𝓫𝓲𝓷𝓰 𝓫𝔂 𝓓𝓪𝓹𝓾𝓪 𝓜𝓪𝓷𝓭𝓮𝓱🐐
  2. MPASI ceker kelor
  3. Sambalado Mantah Bikin Nagih🫑
  4. Dimsum tahu
  5. 1. MPASI bubur ayam labu kuning
  1. 802. Muffin Tape Keju
  2. Tongseng daging sapi
  3. Telur kentang saos sachet
  4. Ayam kemangi