Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ

Θεοδώρα
Θεοδώρα @theodora_28

Αγαπημένη πίτα σε συνδυασμό με υλικά που απογειώνουν την γεύση 💕Μπορούμε προαιρετικά να προσθέσουμε και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια,γαλοπούλα ή μπέικον και από από πάνω να ρίξουμε και λίγο σουσάμι.Εγώ την έκανα λίγο πιο απλή αλλά η γεύση είναι και έτσι υπέροχη

Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ

Cooksnap από 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ στη συνταγή Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ
Θεοδώρα
Θεοδώρα @theodora_28

Αγαπημένη πίτα σε συνδυασμό με υλικά που απογειώνουν την γεύση 💕Μπορούμε προαιρετικά να προσθέσουμε και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια,γαλοπούλα ή μπέικον και από από πάνω να ρίξουμε και λίγο σουσάμι.Εγώ την έκανα λίγο πιο απλή αλλά η γεύση είναι και έτσι υπέροχη
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
6-8 μερίδες
  1. 1 πακέτοφύλλο σφολιάτα
  2. 1ολόκληρο κοτόπουλο
  3. Πιπεριές χρωματιστές (εγώ έβαλα κόκκινες και πράσινες)
  4. Τυρί edam τριμμένο
  5. Τυρί φέτα τριμμένο
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. Ελαιόλαδο
  9. 1αυγό
  10. Για την μπεσαμέλ :
  11. 1 λίτρογάλα φρέσκο
  12. 8 κ.σαλεύρι
  13. 1αυγό
  14. 1 κ.γαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε το κοτόπουλο για μια ώρα περίπου και όταν είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει

  2. 2

    Στην συνέχεια ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι στο τηγάνι για 5 λεπτά

  3. 3

    Αφού έχει κρυώσει το κοτόπουλο,το μαδαμε σε κομματάκια και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι

  4. 4

    Σε ένα άλλο κατσαρολάκι φτιάχνουμε την μπεσαμέλ.Χύνουμε ένα λίτρο γάλα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι.Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δούμε ότι είναι έτοιμη.Όταν σβήσουμε την φωτιά,ρίχνουμε ένα αυγό και ανακατεύουμε.Στο τέλος προσθέτουμε και λίγο αλάτι

  5. 5

    Στην κατσαρόλα με την μπεσαμέλ ρίχνουμε το κοτόπουλο,τις πιπεριές και τα τριμμένα τυριά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει όλο ένα μείγμα.

  6. 6

    Τέλος,σε ένα ταψί απλώνουμε λίγο ελαιόλαδο και στρώνουμε το φύλλο.Χύνουμε το μείγμα,το απλώνουμε καλά και από πάνω κλείνουμε με το άλλο.Διπλώνουμε καλά τις γωνίες για να μην βγει η γέμιση έξω.Αλείφουμε ένα αυγό πάνω από την πίτα και τρυπάμε με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει πολύ

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ
  7. 7

    Βάζουμε την πίτα στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά και μόλις δούμε ότι έχει πάρει χρυσαφί χρώμα είναι έτοιμη

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ
  8. 8

    Όταν κρυώσει καλά η πίτα,σερβίρουμε
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ στη συνταγή Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Θεοδώρα
Θεοδώρα @theodora_28
στις
Λατρεύω την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική❤️Instagram: @dora_d1vfacebook: Θεοδώρα Κμ
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Αμπελοφασουλα σαλατα
  2. Τυρονοστιμιά με κόκκινες και πράσινες πινελιές
  3. Ψωμί με σοκολάτα
  4. Ice mochaccino για δυο♥️
  5. Μπριάμ με κεφτέδες στο φούρνο
  1. Ομελέτα με βραστή πατάτα.. και ντοματίνια
  2. Απλά μπισκότα βουτύρου
  3. Πασχαλινά κουλούρια
  4. Healthy pancakes (vegan)