Muffins de acelga y bechamel🧁

Mica👩‍🍳
Mica👩‍🍳 @Micaelaa
Uruguay🇺🇾💙
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Ingredientes

6 muffins
  1. Bechamel:
  2. 1 cucharadamanteca
  3. 1 cucharadaharina
  4. 1 tazaleche
  5. 300 gramosacelga
  6. 3huevos
  7. 1 tazaharina
  8. Queso

Paso a paso

  1. 1

    Cocinanmos la acelga por dos minutos

  2. 2

    Escurrimos, dejamos que se enfríe un poco y luego la cortamos

  3. 3

    En un recipiente, agregamos la acelga, la bechamel condimentada (sal, pimienta, nuez moscada) los 3 huevos, la taza de harina y un poco de queso rallado

  4. 4

    Mezclamos y en una muffinera los colocamos, le podemos agregar por encima un cubito de queso muzzarella o queso rallado

  5. 5

    Precalentar él horno a 180°C, cocinamos por 30 minutos o hasta que estén doraditos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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