Salsa de pollo al verdeo

Jessica Maffioli
Jessica Maffioli @Jessmaffioli

No sabia que cocinar para la familia tenía una pechuga de pollo y nos resistiamos a comer tuco de nuevo (anoche cenamos guiso) y para hacer hamburguesas o milanesas no nos iba a alcanzar para 2 adultos y 3 niños :O
Tallarines favoritos de todos... improvise esta rica salsa ♡

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Ingredientes

1hra
5 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1 litroleche líquida o en polvo (10cdas colmadas en 1l de agua)
  3. 6cebollas de verdeo
  4. 4 cdasharina (para la salsa blanca)
  5. Aceite sal
  6. 1 cdamanteca o margarina (para la salsa blanca)

Paso a paso

1hra
  1. 1

    Cortamos el pollo en trocitos le ponemos sal, la cebolla de verdeo separamos la parte verde de la blanca y cortamos chiquito. Reservamos

  2. 2

    Calentamos una sartén con un chorrito de aceite y ponemos a dorar el pollo

  3. 3

    Una vez que se doró el pollo agregamos la parte blanca del verdeo, una vez cocinado el verdeo agregamos la parte verde con 300 ml de leche cocinamos unos minutos hasta que burbujee apagamos el fuego y reservamos tapado.

  4. 4

    Preparamos la salsa blanca seguiendo los pasos de esta receta anterior
    https://Cookpad.com/ar/recetas/14815795-salsa-blanca-rápida?ref=you_tab_my_recipes
    Reservamos

  5. 5

    Una vez lista la salsa blanca agregamos nuestro pollo con el verdeo e integramos ambas preparaciones (al estar el pollo con la leche se hace más fácil terminar nuestra salsa.

  6. 6

    Lo servimos con tallarines :) que lo disfruten ♡

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Jessica Maffioli
Jessica Maffioli @Jessmaffioli

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