Helado tipo York de chocolate 🍫
karinandrea @cook_8380639
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche con 1 taza azúcar en una olla y dejarla a fuego hasta que hierva
- 2
Cuando empieza a hervir agregarle el chocolate (apagar fuego) hasta que se disuelva completamente, cuando esté homogéneo agregar las yemas seguir mezclando y dejar
- 3
Empezar a batir la crema para batir con 1/2 taza azúcar
- 4
Después agregar crema batida a la olla y empezar a mezclar con el mezquino con movimientos envolventes y suaves hasta que se disuelva lo más posible y quede homogéneo
- 5
Esperar que se enfríe la mezcla
- 6
Poner en moldes al refrigerador o en unos potes
- 7
Dejar en el refri por 5 horas o más y retirar de moldes con cuidado, el sabor queda igual 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karinandrea le encantará ver cómo quedó.
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