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Ingredientes

120 minutos
  1. 500 grscebolla cortadas en aritos
  2. 4 cucharadasaceite de oliva
  3. 1 cucharaditasal- 1 pizca de pimienta- 1 pizca de azúcar
  4. 100 grs.queso sardo rallado
  5. 3huevos
  6. 1 tazaleche (200 c.c.)
  7. 300 grs.harina 000
  8. 4 cucharaditaspolvo Royal
  9. a gusto orégano seco triturado

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Preparar los Ingredientes- En una sartén cocinar las cebollas en aceite, sin dejar que se doren, y hasta que quede transparente. Escurrir, si sobró materia grasa. Ponerlas en un bowl, sazonar con la sal, azúcar y pimienta negra. Agregar el queso rallado, los huevos batidos y la leche. Mezclar bien.

  2. 2

    Agregar de a poco la harina tamizada con el polvo de hornear.
    Remover para ligar bien los ingredientes.

  3. 3

    Volcar en una asadera en-mantecada,, yo usé de teflón, de 26 cm por 12 cmpor 8 cm de alto.

  4. 4

    Cocinar en horno caliente por 50 minutos.

  5. 5

    Cuando esté casi cocido, retirar del horno, pintar con leche, y esparcir sobre la superficie azúcar y hojas de orégano triturado. Llevar a otro golpe de horno. Un pan que perfuma tu cocina, para servirlo tibio, sabor único, dulzón de la cebolla, más el queso duro... Un poema....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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