Budín húmedo de coco

Mabel González
Mabel González @mabel
Uruguay

Muy rica sencilla de preparar.

Budín húmedo de coco

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Ingredientes

  1. 2 tazaharina común
  2. 3huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 tazaleche
  5. 1 y 1/2 taza azúcar
  6. 1/2 tazacoco rallado
  7. 1 cucharadapolvo hornear

Paso a paso

  1. 1

    En la batidora colocar los huevos, aceite, azúcar y la leche batir 5 minutos. Luego. tamizar la harina con polvo de hornear revolver bien mezclado y agregar el coco. En un molde enmantecar y en enharinar colocar y llevar al horno 180 grados por 45 minutos. Luego a gusto por encima polvorear azúcar impalpable.

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Mabel González
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