Tarta de zapallito sencilla

Giana Marín
Giana Marín @cook_24545362

Tarta de zapallito sencilla

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Ingredientes

35min
  1. Para la masa:
  2. 1 taza y media harina
  3. 5 cucharadas aceite
  4. 1/2 tazaagua tibia
  5. sal y pimienta a gusto
  6. Para el relleno:
  7. 1cebolla
  8. 1morrón
  9. 5zapallitos
  10. 4huevos

Paso a paso

35min
  1. 1

    Verter la harina en un recipiente, con la sal y la pimienta. Luego hacer un huequito para agregarle el agua y el aceite. Después se empieza a mezclar hasta obtener la masa. La estirás y la ponés con un poco de aceite en tu tartera desmontable.

  2. 2

    Para el relleno: fritás la cebolla con el morrón. Luego picás bien chiquito el zapallito y se lo agregás al frito (más o menos demora 15 minutos en ablandar el zapallito). Después de eso va a salir bastante líquido del zapallito. Tratas de retirarlo con un cucharón o cuchara. Y luego le agregamos 4 huevos con el fuego apagado, que es lo que va ayudar a espesar cuando lo pongamos en el horno.
    Agregamos el relleno en la masa que pusimos en la tartera y lo ponemos al horno por 35-40 min

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Giana Marín
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