Μακαρονάδα με ψίχα μύδιων

Vasiliki
Vasiliki @Vasilikisb
Μοιράσου

Υλικά

30-40 λεπτα
4 μεριδες
  1. 1 πακ.μακαρόνια.νο 6 η 10
  2. 500 γρ.ψίχα μύδιων κατά/να
  3. 2 κονσέρβεςντοματάκια ψιλοκομμένα η φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες
  4. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένη
  6. 1 σφηνάκιούζο
  7. 1 κγζάχαρη
  8. 1/4 της κούπαςελαιόλαδο
  9. Λίγοξύσμα λεμονιού
  10. Αλάτι
  11. Πιπέρι
  12. 3-4 κσμαϊντανό ψιλοκομμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

30-40 λεπτα
  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια κανονικά. Σ ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ξύσμα λεμονιού και τ αφήνουμε λίγο.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μύδια και σβήνουμε με το ούζο. Προσθέτουμε τα ντοματάκια, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη ανακατεύουμε και τ αφήνουμε να βράσει για 7 λεπτά περίπου.

  3. 3

    Σουρώνουμε τα μακαρόνια μόλις βράσουν και τα ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα. Ανακατεύουμε και έτοιμα για σερβίρισμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Vasiliki
Vasiliki @Vasilikisb
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές