🍲🍲 Sopa crema 🍲🍲

Isa
Isa @isacook003
Reducto

Cuando aparecen los días fríos, recordamos la reconfortante sensación de un buen plato de sopa... cuando era más chica, soñaba con esas sopas crema, que hacían mover todo alrededor tuyo...
Ya de grande, y cocinando, aprendí que una excelente sopa crema se crea con cualquier vegetal que desees, y... PAPAS... la clave principal, para mí...
#otoño

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Ingredientes

2 horas
varias
  1. Licuadora
  2. Caldo y vegetales hervidos, incluyendo papas
  3. Ciboulette, croutons, queso rallado, algo para decorar

Paso a paso

2 horas
  1. 1
  2. 2

    Luego de una hora y media de hervor, retirar del fuego y permitir que pierda un poco de calor para poder procesar en licuadora por 1-2 minutos.

  3. 3

    También se puede preparar de un día para otro. En ese caso, licuar la cantidad deseada. Agregar agua necesaria y llevar a hervor de nuevo. Listo!!

  4. 4

    A disfrutar de un plato estupendo, natural, colmado de vitaminas... 😉😉

  5. 5

    Se puede guardar en heladera si se va a comer enseguida. Si no, es preferible congelar en porciones y siempre lista... 😃😃 una solución

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Isa
Isa @isacook003
Reducto
Amo la cocina. Es raro que olvide visitar la cocina a diario... 🤣🤣En casa solemos comemos casero, y la idea de variar las recetas o presentación, formas de cocción, etc., hicieron que encontrara Cookpad, y volví a enamorarme...😄😄Soy docente de inglés y madre de tres, Cata, Cleme y Gabriel ♥️♥️♥️, mis amores . Te invito a disfrutar también de esta Comunidad.... que me sorprende todos los días!
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