🍲🍲 Sopa crema 🍲🍲

Cuando aparecen los días fríos, recordamos la reconfortante sensación de un buen plato de sopa... cuando era más chica, soñaba con esas sopas crema, que hacían mover todo alrededor tuyo...
Ya de grande, y cocinando, aprendí que una excelente sopa crema se crea con cualquier vegetal que desees, y... PAPAS... la clave principal, para mí...
#otoño
🍲🍲 Sopa crema 🍲🍲
Cuando aparecen los días fríos, recordamos la reconfortante sensación de un buen plato de sopa... cuando era más chica, soñaba con esas sopas crema, que hacían mover todo alrededor tuyo...
Ya de grande, y cocinando, aprendí que una excelente sopa crema se crea con cualquier vegetal que desees, y... PAPAS... la clave principal, para mí...
#otoño
Paso a paso
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Luego de una hora y media de hervor, retirar del fuego y permitir que pierda un poco de calor para poder procesar en licuadora por 1-2 minutos.
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También se puede preparar de un día para otro. En ese caso, licuar la cantidad deseada. Agregar agua necesaria y llevar a hervor de nuevo. Listo!!
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A disfrutar de un plato estupendo, natural, colmado de vitaminas... 😉😉
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Se puede guardar en heladera si se va a comer enseguida. Si no, es preferible congelar en porciones y siempre lista... 😃😃 una solución
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