Masa de pastas, sorrentinos, ravioles, fideos, lasaña

Malena @cook_malena
Masa tremendamente espectacular.. rendidora, económica, suave, manejable.. una masa perfecta!!
Paso a paso
- 1
Formar un arenado con la harina, sal, yema y aceite. Agregar el agua hirviendo y mezclar con cuchara hasta integrar los ingredientes.
- 2
Pasar la masa a la mesa/mesada y amasar 10-15 minutos.
- 3
Tapar la masa y dejar descansar 30 minutos.
- 4
Mientras tanto preparamos los rellenos.
- 5
SORRENTINOS;
jamón cocido
Queso mozzarella
Queso crema hasta formar una pasta. - 6
RAVIOLES:
verdeo, cebolla y ajo rehogados. Agregué carne fría (del asado que sobró) y 1 cda de queso crema. Procesar hasta formar una pasta. - 7
Estirar la masa bien fina y formar la pasta a elección.
- 8
Cocinar en abundante agua hirviendo con sal y servir con tu salsa favorita.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Malena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14938444
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

🍝Masa para pastas caseras sin gluten - Fideos, lasaña, sorrentinos, ravioles y más 🍝
Receta tomada de la Web de Soy celíaco, no extraterrestre.Está masa no solo resulta muy suave y elástica, sino que además es muy liviana. Yo la utilicé para hacer lasaña.#Animateaamasar#Pastascaseras#DelantalCookpad2025


Masa básica para sorrentinos, ravioles y otras pastas


Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular


Triangolini alla empanatta!!!! (pasta rellena tipo ravioles/sorrentinos con masa para empanadas)
Dicen que las pastas en general se hacen los domingos...En fin, hoy en casa salió la inspiración y las ganas de probar (día jueves a la noche). Hoy he copiado (gracias Vero Ushuaia y Sandra Natalia Piñeyroa) solamente el empleo de un ingrediente afín pero lejano al que solemos darle, la masa para empanadas comprada en el supermercado como pasta rellena tipo sorrentinos o ravioles no tan caseros. Aclaro que no es una idea autodidacta sino vista aquí entre los usuarios de Cookpad!!! Jamás pensé que la masa para empanadas podría servir para elaborar pasta rellena!!!!Ante las exigencias familiares decidí elaborar dos rellenos completamente diferentes, uno más elaborado y el otro mucho más simple pero igual de sabroso!!!Sin amasar nos vamos a Italia!! Viajas conmigo?


Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.


Baleadas
Es una receta típica de mi país lo cual es económica y muy fácil de preparar.


Pastelitos De Leche
Perfecta para los niños 👼


Sopa de huevo
Está es una receta buenísima para esos días que buscamos hacer una cena rápida y deliciosa aparte de muy económica.


Masa para pizza


Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.


Masa para empanadas


Masa de pies


Chicharrones de carne de cerdo
Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.


Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.


Pollo a crema
No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!


Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.


Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!!


Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.


Pancakes
En busca de la mejor receta de Pancakes! Una de tantas!


Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar


Té Frio / Ice Tea / Té Helado
estilo casero, rapido y fácil de hacerhttps://youtu.be/ysIcyqsSDlU


Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta


Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.


Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...


Tortillas de maíz (estilo lempira)


Huevos benedictinos con espinacas y papas Hash Browns


Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋


Muffin de huevos con espinacas


Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!


Capirotadas

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14938444
Comentarios (14)