Paso a paso
- 1
Preparar la levadura
(Disolver la levadura con un chorro de agua tibia, + una cucharada de harina + 1 cucharadita de azúcar)
Dejar reposar 10 o 15 minutos. - 2
En otro bowl colocar la harina hacer un hueco en el medio y colocar el aceite. Sal por los costados para que no tenga contacto con la levadura que la vamos a echar en el medio. integrar todo de a poco con el agua tibia.
- 3
Amasar todo muy bien, dejar reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
- 4
Ya que estamos esperando nos ponemos a hacer una salsita.
(Cocinamos la cebolla bien en una olla, le agregamos puré de tomate sal y orégano cocinamos un rato más y lesto...) Jaja - 5
Después de los 30 minutos de la masa descansando dividimos 12 bollitos Masomenos. (A mí me gustan grandecitas) y dejamos reposar un rato.
- 6
Preparamos una fuente y con un palito de amasar las estiramos un poco, las vamos colocando en la fuente y le mandamos salsa por arriba, así con todas. Las dejamos reposar una Media horita más y cocinamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani Laballen le encantará ver cómo quedó.
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