Mug Cake de avena con chocolate negro y café espumoso

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Noemí
Noemí @noemisantander
Natural: Cantabria / Residencia: La Roda (Albacete)
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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. Para el Mug Cake:
  2. 3 cucharadascopos de avena
  3. 1/2 cucharadalevadura en polvo
  4. 4 cucharadasazúcar moreno
  5. 5 cucharadasleche
  6. 1/2 cucharadaesencia de vainilla
  7. 6 onzaschocolate negro
  8. 1huevo L
  9. 1 pizcasal
  10. Para el café:
  11. 1/2 vasocafé
  12. 1/2 vasoleche
  13. 1 cucharaditaazúcar moreno
  14. Caramelo

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Para el Mug Cake, trituramos la avena y mezclamos todos los ingredientes secos, y seguido con el huevo.

  2. 2

    Una vez bien mezclado, llevamos el chocolate al microondas con 1 de las cucharadas de leche, lo añadimos al resto de ingredientes y mezclamos bien con unas varillas.

  3. 3

    Echamos la mezcla en el recipiente y llevamos al horno durante 15 min a 180°C.

    Foto del paso 3 de la receta: Mug Cake de avena con chocolate negro y café espumoso
  4. 4

    Para el café, manchamos el vaso con el caramelo y echamos el café a temperatura ambiente.

  5. 5

    Calentamos en otro vaso la leche y la batimos con unas varillas hasta que quede la parte de arriba bien espumosa.

  6. 6

    Volcamos la leche encima del café y decoramos con más caramelo por encima de la espuma, si te gusta más dulce, puedes añadir azúcar.

    Foto del paso 6 de la receta: Mug Cake de avena con chocolate negro y café espumoso

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Noemí
Noemí @noemisantander
Natural: Cantabria / Residencia: La Roda (Albacete)
La cocina es eso que nos hace disfrutar de lo que la vida nos ofrece, nos enseña culturas, nos acerca a nuestros seres queridos, nos hace innovadores.La cocina es algo más que el simple hecho de alimentarnos, es una forma de expresarnos.
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