Salsa Blanca, espesa- Ideal para rellenos

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Del recetario del almidón de maíz-

Salsa Blanca, espesa- Ideal para rellenos

Del recetario del almidón de maíz-

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Ingredientes

  1. 60 Grs.maicena (6 cucharadas soperas al ras)
  2. 60 Grs.manteca (6 cucharadas al ras)
  3. 2 tazasleche (medio litro)
  4. 1/2cebolla blanca picada bien chico
  5. 1 dienteajo picado
  6. 1 cucharaditasal fina. Pimienta a gusto. 2 cucharaditas de Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Alistar los ingredientes.

  2. 2

    Colocar en una sartén la manteca, llevar a fuego bajo, derretir. Agregar la cebolla picada. Agregar el ajo picado. Transparentar.

  3. 3

    Agregar de a cucharadas la maicena, cocinar por tres minutos.

  4. 4

    Agregar de a poco la leche, cocinar hasta que la maicena esté traslucida, o hasta que notamos que la salsa está separada del fondo del recipiente donde cocinamos. Salpimentar, agregar la nuez moscada. Probar. Corregir. Dejar enfriar

  5. 5

    Lista para usar. Que la disfruten !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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