Zapallitos verde rellenos y salsa blanca
Flor Guiscafre @cook_10074456
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- 1
Primero ahuecar los zapallitos de esta forma. Y ponerlos a hervir por 10 minutos. Luego ponerlos boca abajo y separados uno del otro para que escurra todo el agua, Masó menos 20 minutos
- 2
Una vez que estén frío rellenar con la carne que está en mi recetario la pasta para la empanadas, también se puede rellenar con arroz y verduras. Rellenar y reservar
- 3
Para la salsa blanca. En una sartén ponemos la manteca y el ajo picado y dorar, luego agregamos las demás verduras hasta que estén doradas. Luego se disuelve la Maicena en la taza de leche y se agrega. Revolver a fuego lento hasta que espese
- 4
Una vez que espeso, reservar hasta que enfríe. Una vez frío poner arriba de los zapallitos y luego el queso y listo. Llévalo al horno fuerte hasta que el queso de arriba se dore
- 5
Dato. Lo que ahuecamos de los zapallitos guardalo para hacer una tarta de zapallitos verdes que también está en mi recetario
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Guiscafre le encantará ver cómo quedó.
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