બટાકા વડા (Bataka Vada Recipe In Gujarati)

Nidhi Jay Vinda
Nidhi Jay Vinda @nidhi_cookwellchef
Jamnagar

ગુજરાતીઓના ફેમસ ફરસાણમાં નું એક એટલે બટાકા વડા દરેકના ઘરમાં અવારનવાર બનતા હોય છે પણ ઘર પ્રમાણે રીત થોડી અલગ હોય છે તો અહીં ને બટાકા વડા બનાવ્યા છે

બટાકા વડા (Bataka Vada Recipe In Gujarati)

ગુજરાતીઓના ફેમસ ફરસાણમાં નું એક એટલે બટાકા વડા દરેકના ઘરમાં અવારનવાર બનતા હોય છે પણ ઘર પ્રમાણે રીત થોડી અલગ હોય છે તો અહીં ને બટાકા વડા બનાવ્યા છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 બાઉલચણાનો લોટ
  2. પાણી જરૂર મુજબ
  3. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  4. 1/2 ચમચી હળદર
  5. ચપટીહિંગ
  6. તળવા માટે તેલ
  7. 4બાફેલા બટાકા
  8. 1 મોટી ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  9. 1 ચમચીજેટલી ખાંડ
  10. લીંબુનો રસ
  11. નાની ચમચીગરમ મસાલો
  12. 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
  13. 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ
  14. 1/4 ચમચી જેટલી હળદર
  15. 2 મોટી ચમચીઝીણી સમારેલી કોથમીર
  16. ચપટીખાવાનો સોડા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પ્રથમ એક બાઉલમાં બટાકા વડા માટે ખીરું તૈયાર કરો

  2. 2

    એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ મીઠું હળદર હિંગ અને ચપટી ખાવાનો સોડા એડ કરી જરૂર મુજબ પાણી લઈ બેટર તૈયાર કરો

  3. 3

    ત્યારબાદ બટેટાને સ્મેશ કરો તેમાં મીઠું ચપટી હળદર લાલ મરચું પાઉડર ધાણાજીરું ગરમ મસાલો અને લીંબુનો રસ ખાંડ આદુ મરચાની પેસ્ટ કોથમીર વધુ સારી રીતે મિક્સ કરવું

  4. 4

    મિક્સ કરી લીધા બાદ નાના-નાના બોલ્સ બનાવી લો ત્યારબાદ આ બોલ્સને ખીરામાં
    બોડીને કરીને તળી લો

  5. 5

    તો તૈયાર છે ગરમ ગરમ બટાકા વડા સર્વ કરી શકાય

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Nidhi Jay Vinda
Nidhi Jay Vinda @nidhi_cookwellchef
પર
Jamnagar
i just love cooking.... when I cook food i feel very happy...
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes