બટાકા વડા (Bataka Vada Recipe In Gujarati)

Komal Khatwani
Komal Khatwani @komal_1313
Navsari , Gujarat

#trend2
#Week2

#cookpadindia
#cookpadgujarati
#cookpad

બટાકા વડા ગુજરાતીઓ નુ પ્રખ્યાત ફરસાણ છે.

બટાકા વડા (Bataka Vada Recipe In Gujarati)

#trend2
#Week2

#cookpadindia
#cookpadgujarati
#cookpad

બટાકા વડા ગુજરાતીઓ નુ પ્રખ્યાત ફરસાણ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
5-6 વ્યક્તિ
  1. બટાકા ના મિશ્રણ માટે
  2. 500 ગ્રામબટાકા
  3. 4 ચમચીઆદુ,મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ
  4. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  5. 1 ચમચીખાંડ
  6. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  7. 1/2 કપચમચી કોથમીર
  8. 8-10લીમડાનાં પાન
  9. 1/2 ચમચીહળદર
  10. 1 ચમચીલાલ મરચું
  11. 1 ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  12. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  13. 1 ચમચીરાઈ
  14. 4 ચમચીતેલ વઘાર માટે
  15. બેસન નુ ખીરુ બનાવવાં
  16. 200 ગ્રામબેસન
  17. 1/4 ચમચીહળદર
  18. 1/2 ચમચીલાલ મરચું
  19. ચપટીહિંગ
  20. ચપટીઅજમો
  21. ચપટીખાવાનો સોડા
  22. 4 ચમચીતેલ
  23. જરૂર મુજબ તેલ તળવા માટે
  24. જરૂર મુજબ ટોમેટો કેચપ સર્વ કરવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા બાફીને મેશ કરી લો.બટાકાનું મિશ્રણ બનાવવા માટેની બધી સામગ્રી ઉમેરો.વઘાર માટે તેલ ગરમ કરો.

  2. 2

    રાઈ અને હિંગ ઉમેરી વઘાર બધાં મસાલા ઉપર રેડો.બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    હવે એક બાઉલમાં બેસન નુ ખીરુ બનાવવાની બધી સામગ્રી ભેગી કરો.જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લમ્સ ના રહે તે રીતે ખીરુ તૈયાર કરો.વડા તળતી વખતે ચપટી સોડા અને ગરમ તેલ ઉમેરી ફરી મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    હવે તેલ ગરમ કરવા મૂકો અને મિશ્રણમાંથી ગોળા બનાવી લો.ગોળા ને બેસન ના ખીરુ મા ડીપ કરી ગરમ તેલમાં ધીમાં તાપે તળી લો.

  5. 5

    વડા ને એક પ્લેટમાં કાઢી લો.હવે સર્વિંગ પ્લેટ મા ટોમેટો કેચપ અથવા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

  6. 6

    તૈયાર છે ગરમા ગરમ બટાકા વડા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Komal Khatwani
Komal Khatwani @komal_1313
પર
Navsari , Gujarat
cooking is my fvrt hobby & i love to cook different dishes for my lovely family.
વધુ વાંચો

Similar Recipes