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- 1
En una taza con agua tibia por la mitad, TIBIA!! Colocar los 50 g de levadura fresca con una cucharadita de azúcar y dejar reposar hasta que fermente.
- 2
En una ollita o hervidor colocar las dos tazas de leche y los 100 gr de manteca calentar hasta que derrita la manteca y después dejar reposar hasta que todo quede tibio.
- 3
En un bowl o en la misma mesada colocar la harina y hacer una corona.. y alrededor poner la sal, luego en el medio colocar la levadura ya fermentada e ir tirando de a poco la leche con la manteca.
- 4
Amasar hasta que quede una masa suave y lisa, separar en dos bollos, dejar reposar 15 min.. Luego en un horno pre calentando, cocinar a un horno moderado. Y Listo a disfrutar con unos ricos mates🧉
Con esta receta le salen dos panes!!!
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