Paru Ukep By Dedew

Dewi Anjar Sari
Dewi Anjar Sari @cook_13305220
Sidoarjo

Lagi pengen bikin buat stok di kulkas, karna males masak yg ribet" jdi deh bikin paru ini mau masak tinggal goreng aja dimakan sama sambel enak😀

Paru Ukep By Dedew

Lagi pengen bikin buat stok di kulkas, karna males masak yg ribet" jdi deh bikin paru ini mau masak tinggal goreng aja dimakan sama sambel enak😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
1-2 porsi
  1. 500 GrParu Sapi
  2. 6 BhBawang putih
  3. 7 BhBawang merah
  4. secukupnyaSereh
  5. Daun salam & daun jeruk
  6. 1 RuasJahe
  7. 1 RuasKunyit
  8. 2 SdtKetumbar
  9. 6 Bhkemiri
  10. secukupnyaGaram, Gula, penyedap

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih Paru sapi, lalu Rebus 20mnt, Dinginkan lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bahan kecuali Sereh, Daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Setelah halus, tumis Bumbu halus hingga harum jgn lupa geprek sereh masukan bersama daun lainnya, beri garam, gula dan penyedap sesuai selera, kemudian masukan Paru yg sudah dipotong" aduk rata.

  4. 4

    Masukan air satu gelas, bila dirasa kurang tinggal tambahkan air ya bunda, aduk rata tunggu hingga air mendidih dan meresap.

  5. 5

    Jika airnya sudah berkurang boleh diangkat dan di taruh di wadah kedap udara, lalu masukan ke freezer ya bunda. Oiyaa air bekass ukepan ini bisa dimanfaatin untuk bumbu kuning pas dimakan bareng paru dan sambal ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Anjar Sari
Dewi Anjar Sari @cook_13305220
pada
Sidoarjo
hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa