Bastones de polenta fritos

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

#menusemanal
Ayer preparé una polenta cremosa con mucho queso.
Hoy la reversioné convirtiéndola en estos bastones súper crocantes.

Bastones de polenta fritos

#menusemanal
Ayer preparé una polenta cremosa con mucho queso.
Hoy la reversioné convirtiéndola en estos bastones súper crocantes.

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Ingredientes

  1. cantidad necesariaPolenta
  2. 2huevos
  3. Pan rallado
  4. Sal y pimienta
  5. Ají molido
  6. Aderezo:
  7. Mayonesa
  8. 1 dienteajo picado
  9. Ciboulette picada
  10. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en bastones la polenta del día anterior y pasarlos por la mezcla de huevo, previamente salpimentada y con ají molido.
    Luego rebozarlas en pan rallado y freírlas en aceite bien caliente de ambos lados.
    Preparar la mayonesa con el ajo bien picado, la ciboulette y la pimienta.
    Y ya está todo listo para disfrutar de estos exquisitos bastones de polenta.

  2. 2
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Cocinar hoy
Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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