Opor ayam

umi hanifah
umi hanifah @cook_12530508
Pati

Pengen masak yg jadi 1 menu aja buat suami n anak karena lagi capek n gvmau ribet
Alhasil kepikiran dg menu ini...

Opor ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak yg jadi 1 menu aja buat suami n anak karena lagi capek n gvmau ribet
Alhasil kepikiran dg menu ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian paha
  2. 1/4 kgayam bagian sayap
  3. 1/2 buahkelapa parut untuk santan
  4. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk ayam
  5. secukupnyaBawang merah goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 12bawang merah
  8. 8bawang putih
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1/2 sdtlada
  11. 5 butirkemiri sangrai
  12. Sejumputjinten
  13. 2 cmkunyit bakar
  14. Bumbu cemplung :
  15. 2 cmlengkuas geprek
  16. 1 batangserai geprek
  17. 6 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam hingga matang.
    Buang air rebusan dan tiriskan ayam

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung

  4. 4

    Masukkan ayam, gula,garam,kaldu bubuk dan santan encer hingga mendidih dan santan agak menyusut

  5. 5

    Setelah itu masukkan santan kental, tunggu hingga mendidih
    Beri taburan bawang goreng sedikit saja

  6. 6

    Angkat dan hidangkan dalam wadah, beri tambahan bawang goreng dan sedikit kecap manis (optional karena aq suka kecap manis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umi hanifah
umi hanifah @cook_12530508
pada
Pati

Komentar

Resep Serupa