🍌Budín de banana y trozos de chocolate 🍫

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Buenos Aires, Argentina

#amoelchocolate #budín #budindebanana Una receta sin huevo, sin leche, sin crema y sin manteca, queda perfecta, húmeda y con el 🤎 de 🍫, un plus que te va a sorprender.

Ig: @saboresculturales

🍌Budín de banana y trozos de chocolate 🍫

#amoelchocolate #budín #budindebanana Una receta sin huevo, sin leche, sin crema y sin manteca, queda perfecta, húmeda y con el 🤎 de 🍫, un plus que te va a sorprender.

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Ingredientes

1 h 10'
10 raciones
  1. 3bananas maduras peladas
  2. 2y 1/2 tazas de harina leudante
  3. 1 tazaaceite neutro
  4. 1 cdtasal
  5. 1 cdaesencia de vainilla
  6. 1 cdtacanela. Opcional
  7. 50 gazúcar mascabo y 50 g de azúcar común. Opcional o toda =
  8. 🍫cobertura semiamargo tipo bombón o trozo cuadrado grueso

Paso a paso

1 h 10'
  1. 1

    Una vez que tenemos todos los ingredientes, pisamos la banana con un tenedor o pisa puré. En un bowl con la harina, la canela y la cdta de sal incorporamos el azúcar, en mi caso utilicé mitad de cada azúcar (mascabo y común) y la banana que ya pisamos. Mezclar bien e integrar. Precalentar el horno a 170°.

  2. 2

    Incorporar poco a poco el aceite, revolver e integrar. Una vez que tenemos la mezcla, rociamos con aceite vegetal el molde y agregamos parte de la preparación creando una base para poner por encima los pedazos de chocolate a gusto, luego cubrir con el resto de la mezcla sobrante.

  3. 3

    Llevar el molde a la misma temperatura por 45' a 50', dependiendo de tu horno o hasta que insertando un palillo salga limpio. Retirar del horno, esperar 5' y luego desmoldar pasando un cuchillo por los bordes, finalmente dejar enfriar sobre una rejilla.

  4. 4

    Se puede cortar en forma cuadrada o en porciones convencionales. Esta preparación amerita una porción generosa 😋😉 ¡Que lo disfrutes!

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Cocinar hoy
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☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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Comentarios (8)

Julian Medina
Julian Medina @cook_emjulian
Muy buena receta, la haré ! Aplausos
Pd: que es aceite neutro?

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