Soto Betawi ala Tin

Kristinsusana Samsi
Kristinsusana Samsi @cook_7297436

Kakak beberapa hari ini minta soto betawi krn bahan ada semua ... cus kedapur buat persiapan buka puasa ...

Soto Betawi ala Tin

Kakak beberapa hari ini minta soto betawi krn bahan ada semua ... cus kedapur buat persiapan buka puasa ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 onssandung lamur
  3. 2 lembarsalam
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2serai geprek
  6. 2 buahkapulaga
  7. 5 buahcengkeh
  8. 3 cmkayu manis
  9. 1/2 bungalawang
  10. 3 gelasair
  11. Minyak untuk menumis
  12. 1 sdtlada
  13. secukupnyaGaram dan gula
  14. Kentang goreng
  15. potong daduTomat
  16. 1 buahdaun bawang rajang
  17. 65 grsantan
  18. 1 gelassusu cair
  19. Bumbu halus:
  20. 5 butirbawang merah
  21. 5 butirbawang putih
  22. 3 butirkemiri sangray
  23. 2 cmjahe
  24. 3 cmlengkuas
  25. 2 buahcabe merah
  26. 1 cmkunyit
  27. 1 sdtketumbar
  28. 1 sdtjintan sangray

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan salam, daun jeruk, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garam, gula.

  3. 3

    Masukkan daging dalam tumisan bumbu. Masak hingga benar benar empuk

  4. 4

    Angkat daging potong dan goreng sebentar.

  5. 5

    Tambahkan santan dan susu. Masak jangan sampai mendidih

  6. 6

    Sajikan soto dengan kentang tomat daging dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng juga sambal dan kecap juga perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristinsusana Samsi
Kristinsusana Samsi @cook_7297436
pada

Komentar

Resep Serupa