Tarta de espinaca y quesos
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Versión de nuestro compañero Fabio Talibs. Usé para tapa, unos discos de empanadas que tenía, no fue la mejor elección, pero recomiendo el relleno de esta receta, que es deliciosa. Por siempre el perejil, engalanando.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alistar los ingredientes. Lavar, blanquear, dejar enfriar y triturar la espinaca. Triturar la cebolla y el ajo puerro. Rallar la zanahoria. Cortar en tiritas el orrón.
- 2
En una sartén colocar el aceite, la cebolla y el ajo puerro, llevar a fuego bajo, rehogar. Unir el morrón. Agregar la zanahoria rallada, y cocinar por diez minutos, removiendo la mezcla. Agregar la espinaca, y cocinar por cinco minutos más. Salpimentar. Retirar del fuego. Dejar que baje la temperatura, removiendo la mezcla.
- 3
Encender el horno, precalentar por diez minutos en posición moderado. Alistar el molde para tarta, untándolo con aceite, use de 24 cm. Forrar con la masa para tarta, verter la preparación, distribuir uniformemente, agregar el queso cremoso y el queso azúl.
- 4
Llevar al horno por 25 minutos, o hasta que el queso se derrita. Retirar desmoldar, agregar el perejil en la superficie. Servir.
- 5
Es una tarta deliciosa, el puerro, el queso... y el perejil. A probar !!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRACIELA CUARZO🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄
Bagel con salmón y aguacate
En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !!
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14992453
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