Isla flotante al microondas con salsa a dulce de leche
Cris Rosa @cook_cris
A partir de la receta de Karen solo que proporcional a 6 claras . Y chorreada con salsa de dulce de leche. Riquísimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Caramelo: Poner en una recipiente de vidrio para microondas el azúcar y el agua llevar al microondas a potencia máxima (p100)durante 1 minuto. Moverlo un poco y luego repetir la operación hasta que tome color el caramelo.
- 2
En un bowl limpio y seco poner las claras y batir a punto nieve y agregar el azúcar en forma de lluvia batir un poco más hasta tener un merengue firme agregar el polvo para hornear(yo bo tenía reemplace Por 1/2 cta de bicarbonato) tamizado con la maicena.
Llevar a microondas a máxima potencia durante 2' - 3
Servir con bastante caramelo y salsear con dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Rosa le encantará ver cómo quedó.
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