Caldito de Pollo
Ana Angel @AnaAngel
Mi primer caldito de pollo y me gustó mucho, es fácil, rapidito y delicioso. Ah y en mi receta utilice la hierbabuena que tengo sembrada en mi jardincito, sabe a huertito casero #porunmundomejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deja cocer aprox. 25-30 min. el pollo en el agua agregando 1 cucharadita de sal en una olla grande, a fuego medio.Una vez que suelte el hervor se formará espuma en la superficie ve removiéndola con una cuchara y deséchala.
- 2
Agrega la cebolla, el ajo, las rodajas de zanahoria, papa y calabaza 1 ramita de hierbabuena y deja hervir 10 min más.
- 3
Yo personalmente le voy retirando la grasita que se forma en la superficie.
- 4
El caldo está listo ahora vamos a servir.
- 5
Pica un poco de cebolla y cilantro y añádelos al plato.
- 6
También si te gusta el picante puedes agregar chilitos serranos en trocitos y unas gotitas de limón. A la mezcla en el plato a la mezcla.
¡A comer se ha dicho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Angel le encantará ver cómo quedó.
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