Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε λωρίδες τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια, τα αλατίζουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Όταν είναι έτοιμα τα απλώνουμε σε χαρτί για να φύγει το πολύ λάδι.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο, την πιπεριά, το σκόρδο και το μαϊντανό και τα σοτάρουμε σε λίγο λάδι μέχρι να μαραθούν. Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 3
Στρώνουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια σε ένα ταψί, ρίχνουμε τη σάλτσα από πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να τραβήξει τα υγρά.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
Ιμάμ μπαϊλντί
Ιμάμ μπαϊλντί.... Αλλιώτικο
#βόλταΗ μελιτζάνα είναι αγαπημένο μου υλικό όλο τον χρόνο.... Και επειδή δεν θέλω να παιδεύομαι πολύ στην κουζίνα κατέληξα σε αυτή την εκδοχή του κλασικού ιμάμ μπαϊλντί που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας...
Ιμάμ μπαϊλντί
Ιμάμ μπαϊλντί με κάπαρη
Είναι από της αγαπημένες συνταγές της μαμάς μου ❤
Ιμάμ Μπαϊλντί
#Vegan Μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή ελαφρός αλλαγμένη για να είναι πιο ελαφριά .
Ιμάμ μπαϊλντί
Άκρως καλοκαιρινό φαγητό αγαπημένο λίγο πιο ελαφρύ!!
kuriaki 
Ιμάμ μπαϊλντί
Εύκολο φαγητάκι γλύκισμα!!😜
Ιμάμ μπαϊλντί
Ιμάμ μπαϊλντί
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
Ιμάμ Μπαϊλντί
Ιμάμ Μπαϊλντί
Ιμάμ Μπαϊλντί
Ο θρύλος λέει ότι όταν ένας ιμάμης άκουσε για το κόστος των υλικών και του λαδιού , μπαϊλντισε ( λιποθύμησε ) !!!( Και που να ήξερε που θα φτάσει το λάδι !!!) #λαδερά#νηστίσιμα 🍆🧅🧅🧄🌶️🍅🍆#Ημερολογιο2025
Ιμάμ που δεν θα σε μπαϊλντίσει
Αγαπημένο υλικό η μελιτζάνα και αγαπημένο φαγητό το ιμάμ. Αλλά βαρύ με τα σκόρδα και τα κρεμμύδια όλο γλύκα μεν πολύ βαριά για το στομάχι δε.Επειδή όμως το καλό το παλληκάρι ξέρει κι άλλο μονοπάτι, εγώ έφτιαξα ένα ιμάμ ελαφρύ, σκέτο γλύκισμα. Δοκίμασέ το και θα με θυμηθείς!#ημερολόγιο2023
Ιμάμ-μπαϊλντί παραδοσιακό
Το ιμάμ,όπως το έμαθα από τη μαμά μου και αυτή από τη δική της μαμά και πάει πολύ πίσω.Στο Στενήμαχο της Βουλγαρίας από όπου ήρθαν οι προπαπούδες μου το 1912.Λίγα μυστικά ακόμαΈνα πολύ νόστιμο φαγητό που τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και την άλλη μέρα. Τα μανιτάρια ,μπορούν να μαγειρευτούν και μόνα τους και να γίνουν ένας καταπληκτικός μεζές.
Μελιτζάνες τύπου Ιμάμ!
Λατρευω την μελιτζανα όπως κ να ναι μαγειρεμένη...αλλά το ιμάμ μπαϊλντί είναι έρωτας!!!!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati
Ιμάμ μπαϊλντί
Μια συνταγή με όμορφα αρώματα και γεύσεις
Ιμάμ μπαϊλντί
#χρυσό πιρούνι#μικρή Σαρακοστή
Ιμάμ μπαϊλντί με μοσχαρίσιο κιμά
Ιμάμ Μπαιλντί στα ψέματα
Καλοκαιρινό φαγητό, γι' αυτούς που αγαπούν τις μελιτζάνες.
Το ιμάμ μπαϊλντί της μαμάς μου
#κυρίωςγεύμα #λαδερά #μαμά #γεμιστά#44Ε
Ιμάμ μπαϊλντί
Πρώτη φορά το έκανα και τα υλικά μου ήρθαν λίγο ουρανοκατέβατα αλλά βγήκε λουκουμιιι
Παραδοσιακό Ιμάμ Μπαϊλντί
Αλήθεια ή όχι ότι το έφαγε ο ιμάμης και μπαΐλντισε, η νοστιμιά του πιάτου είναι απερίγραπτη. Η γλυκόπικρη γεύση της μελιτζάνας και η σπιρτάδα του σωταρισμένου κρεμμυδιού, δίνουν το τέλειο μεσογειακό πιάτο.
Ιμάμ-μπαϊλντί
Ας κάνουμε ένα κλασσικά φαγητό, νηστίσιμο, γευστικό, καλοκαιρινό. Ιμάμ-μπαϊλντί με τον παλιό τρόπο. Όπως το έκανε η γιαγιά μου και η μαμά μου. Ελαφρύ γιατί δεν χρειάζεται να τηγανίσουμε τις μελιτζάνες.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να πασπαλίσουμε με τυριά της αρεσκείας μας προς το τέλος του ψησίματος.
Ιμάμ μπαϊλντί...παιδικό!
#κυμα Επειδή με το παιδι δεν έχω τον χρόνο να κάνω καποια φαγητά αναλυτικά όπως θέλω... Βρίσκω τρόπους να τα μαγειρεύω λίγο αλλιώς.. 😁
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί με πατατούλες χωρίς τηγάνισμα 🍆🍆🥔
Από τα αγαπημένα καλοκαιρινά λαχανικά η μελιτζάνα. Και αγαπημένο φαγητό το ιμάμ μπαϊλντί. Συνήθως περνούσα όλα τα υλικά από το τηγάνι. Την τελευταία όμως φορά και λόγο έλλειψης χρόνου αλλά και γιατί ήθελα να το κάνω πιο υγιεινό αποφάσισα να μην περάσω τίποτα από το τηγάνι. Το αποτέλεσμα ήταν ένα υπέροχο φαγητό, ελαφρύ και πεντανόστιμο. Από εδώ και πέρα τέρμα το τηγάνι και η φασαρία. #Ιούνιος
Ιμάμ Μπαϊλντί πολίτικο⭐
Ιμάμ μπαϊλντί
Ένα απόλυτα καλοκαιρινό λαδερό φαγητό, πεντανόστιμο, ένα πιάτο που θα κάνει και τους πιο δύσπιστους να παραμιλάνε. Αν δε βάλουμε τυρί γίνεται ένα πολύ ωραίο #νηστίσιμο φαγητό.#κυρίωςγεύμα #λαδερά #γεμιστά#21Ε1 #44Ε
Ιμάμ μπαϊλντί της μανούλας
Μιας και διανύουμε περίοδο νηστείας θα πρέπει να τρώμε και νόστιμα ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά μιας και είναι της αγαπημένης μου και γλυκιας μανούλας 😀😀 #εύκολο #νηστίσιμο #vegeterian
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί 🍆🍆
#2020Ο πατέρας μου κάθε χρόνο φυτεύει μποστάνι με όλα τα κηπευτικά της εποχής , οι μελιτζάνες είναι το φόρτε του και μας φέρνει πολλές νόστιμες και χωρίς φάρμακα . Το ιμάμ είναι αγαπημένο και πεντανόστιμο!!
Ιμάμ με μοτσαρέλλα
Με τον τρόπο που μου αρέσει
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14995952
Σχόλια (4)