কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ছানা কেটে নিলাম। 1 ঘন্টা পর ছানার মধ্যে নুন, অল্প চিনি 1 চামচ ভাজা মশলা, অল্প আদা বাটা, অল্প হলুদ গুড়ো দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে চ্যাপ্টা করে ভেজে নিলাম।
- 2
ওই তেলে গোটা গরম মসলা দিয়ে অল্প ভেজে পিঁয়াজ,টমেটো,আদা,কাজু বাদাম দিয়ে অল্প নুন দিয়ে ভেজে নিলাম যতক্ষণ না কাঁচা গন্ধ না গেলো।
- 3
তারপর পিঁয়াজ, টমেটো, কাজু, আদা ঠান্ডা করে বাটা করে নিলাম। তেল দিয়ে সব গুড়ো মশলা,টক দই দিয়ে তাতে নুন, চিনি দিয়ে ভালো করে কোষলাম। তারপর তাতে পিঁয়াজ,টমেটো,আদা,কাজু বাদাম বাটা মিশিয়ে রান্না করলাম 15 মিনিট। অল্প গরম জল দিয়ে ফুটতে দিলাম।
- 4
তারপর দুধ,ঘি,কসুরি মেথি দিয়ে ছানার বড়া ভাজা দিয়ে আরো 5 মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন
- 5
পরিবেশন করলাম পোলাও র সাথে।
প্রতিক্রিয়াগুলি
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
-
ছানার ডালনা(Chhanar dalna recipe in Bengali)
#ebook06#week7 ছানার ডালনা আমার ছানার খুব পছন্দের
-
-
-
-
-
-
ছানার ডালনা(chanar dalna recipe in Bengali)
#goldenapron3একদম নিরামিষ এই পদটি পুজোর দিন বা অন্য কোনো নিরামিষ দিনের জন্য উপযুক্ত ।
-
-
-
-
-
মেথি মালাই পনির (Methi malai paneer recipe in bengali)
#ebook2#দৈন্দিন রেসিপিএটি একটি নিরামিষ পদ। যেকোন উতসব অনুষ্ঠানে এটা করাই যায়।খুব ভালো লাগে খেতে।
-
-
ছানার ডালনা (Chanar Dalna Recipe In Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষনববর্ষের সময় আমার রান্না ঘরে যে নিরামিষ পদ টিএকদম হবেই সেটি হলো ছানার ডালনা।সাবেকি রান্না গুলোর ছোঁয়াতে উৎসবের দিন গুলো আরও বেশি মাধুর্য্য পায়।দুধ থেকে ছানা বানিয়ে অল্প কিছু মসলা দিয়ে ছানা কে মেখে বড়ার আকারে বানিয়ে ভেজে তুলে, আলু আর কিছু মসলার সহযোগে গ্রেভি বানিয়ে তার মধ্যে বড়া গুলো যোগ করে কিছুক্ষন ফুটিয়ে বানানো হয় এই ছানার ডালনা। ছানার ডালনা খেতে যেমন অসাধারণ বানানোও খুব সহজ।
-
-
ছানার ডালনা (chanar dalna recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩আমি এবার ছানার ডালনা বেছে নিয়েছি ।বাঙ্গালির অতি পরিচিত খাবার ছানার ডালনা। যেটা দিয়ে এক থালা ভাত নিমেষে শেষ হয়ে যায়।
-
-
-
-
-
ছানার ডালনা (chhanar dalna recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজানিরামিষ এই পদটি যে কোন অনুষ্ঠানেই বানানো যায় ।
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14999791
মন্তব্যগুলি (6)