Bebek ungkep

Berhubung olahan bebek goreng lebih enak kalau diungkep, kebiasaan prepare untuk ungkep dan bisa disimpen di freezer, saat mau goreng baru dikeluarkan. Praktis dan ga ribet

Kemarin sempet buat bebek ungkep untuk menu dan buka puasa. Syukur² masih ada lebihan nya buat sahur ,hehehee.. alhamdulilah ternyata masih bisa di buat sahur.Bebek goreng menu kesukaan keluarga, jadi ya saya seneng aja masak nya.., tp ini gak sering2 siih...bahaya klo keseringan , katanya bisa kolesterol ya sdh buat nya jarang2 aja 🤗Resep bebek ungkep ini sebelumnya harus di rebus dulu utk menghilangkan bau amis yg biasa ada pada bebek dengan menambahkan beberapa bumbu dapur...yuuk check resep berikut ini.#UngkepanRasaHati#PekanPosbarProtein#KampoengRamadan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_IF#BebekUngkepSiapGoreng#ResepRiniJulia

Awalnya ga yakin bisa ngolah bebek,secara menurut orang2 susah untuk bisa masak bebek yang ga keras dan alot kalo ga pake presto. Padahal suami hobi banget makan bebek goreng. Akhirnya coba2 aja,Alhamdulillah kata orang2 rumah enak....Malah sekarang jadi jualan bebek ungkep...😀

habis belanja lihat ada bebek peking. wah langsung deh beli lalu pengin bikin bebek goreng ungkep. ini bun resep ungkepnya.mantep bgt klo sudah digoreng dimakan sama nasi panas sambal tomat dan lalapan. suedaaaaapnyeee :)

Berawal dari anak2 request bebek goreng, langsunglah buat stok bebek ungkep, biar lebih hemat waktu dan tenaga langsung eksekusi 3 ekor🤭#CookpadIndonesia#Cookpad_comunity

Siapa disini yang ga punya presto??? Akuuuuuu.. Hha.. Sama bund.. Mari pakai teknik 5.30.7 untuk masak bebek..

Anakku suka makan bebek ungkep manis.. Rasa nya gurih, enak, dan manis..

Lama banget pengen masak bebek. Anak2 saya suka banget sama bebek goreng.. biasanya saya milih beli, krn konon katanya memasak bebek itu rumit..amis..Setelah mengumpulkan keberanian dan segenap hati, akhirnya saya memasak bebek ungkep presto. Saya presto biar ngga lamaaa..hahahhaa..tp asli moms, uwenak...

Source : @mamafathanBeberapa waktu lalu beli bebek peking se ekor di best meat, bagian dada udah di bikin dangkot bebek, sisa bagian paha aja, sengaja mau bikin bebek goreng.Cari² olahan bebek di akun Busek, nemu resep ini, di ungkep dulu, besoknya baru di goreng soalnya masih ada lauk lain yg belum habis 😁.Pas di goreng ternyata lupa di fotoin 🤧 tapi masalah rasanya,udah pasti tuh enak banget, mending deh bikin bebek goreng sendiri, bisa di sesuaikan sama tingkat kematangan nya, klo beli di angkringan biasanya bebek gorengnya overcook, kering banget gorengnya, jadinya daging bebek 11-12 sama tulang 🙄.(Takaran bumbu saya sesuaikan sama banyaknya bebek 🙏) .#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Risa#GenerasiAprontis

Awalnya masak gegara abinya bocah hobi makan bebek goreng. Kalo beli mateng terus mayan maaak harganya. Jadinya coba masak sendiri,ternyata belio suka. Akhirnya keterusan masak sendiri n skrang jadi jualan ungkep bebek n friends..😁😁

Kalau yang serba ungkep itu meringankan, jadi pas kena hawa malas masak atau lagi banyak kerjaan rumah jadi tinggal goreng lauk yang udah diungkep. Kali ini ungkep bebek dengan cara kaya ungkep ayam kampung biar dagingnya empuk dan tulangnya lunak kaya di presto. Jadi hari ini tinggal goreng bebek dan buat sambal sama rebus sayuran jadi deh.#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#masakitusaya

Ini ungkep ayam dan tahu untuk stock sahur atau buka kalau sedang ndak mau masak ribet. Ndak ada tempe jadi cuma tahu sama ayam aja yg diungkep

Aku bikin bebek goreng ala warung Tenda ya.Dulu saat aku masih jualan diwarung tenda pinggir jalan, salah satu menunya bebek goreng yang sangat digemari.Dulu aku dipasar beli bebek yang masih hidup, harus buka kandang bebeknya..pilih sendiri yang gede tapi belum tua.Dan ada musim dimana bebek langka, maka akupun ikutan rebutan bebek dalam kandang. Berebut dengan sesama penjual warung tenda didaerah pasar minggu.Masih harus megangi lama banget nunggu giliran pembunuhan bebeknya.Mengapa semua itu aku lakukan?Karena demi kepuasan pelanggan.Kalau sekarang enak ya, tinggal buka aplikasi maenkan jari..maka bebek bersih siap olah sudah nyampe rumah.Jadi kalau bunda penggemar pecel bebek pengen masak sendiri tak perlu ragu lagi..bebek goreng bisa dinikmati dirumah dengan harga hemat.Yuuk dicoba bunda#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok

Persiapan ppkm darurat, bikin bebek ungkep ini biar kalau malem kelaperan tinggal goreng...#pekanposbar

Suami minta di bikinkan bebek ungkep seperti yang di madura.... browsing resep lagsung di praktikkan

Saya anak apartment nih ceritanya pengen bikin yg simple ungkepan terus masuk kulkas biar kalo mau makan tinggal goreng, tapi biasanya ga nyampe 2 hari sudah habis sih karena bebek ungkep ini emang ueenakk sekali. Bunda2 bisa ikuti resep saya ya

Perdana masak bebek ungkep dan berhasil, rasanya mantull 😋Sehat enak tanpa MSG 👍#MrsAfandi

Bikin sendiri bebek gorengnya dijamin nyuss, dan puas.#CookpadCommunity_Bogor#bebek

Kmaren siang2 lagi gegoleran ditelp ma pae.. Suruh milih bebek, ayam apa entok.. Pilih bebek aja secara dr obrolan waktu malem bareng mba @Genikayu yg ayu aku uda ences pengen bebikin..Lidah mimi niih agak belagu, kalo masak ayam yg bukan ayam kampung mah jarang ikutan makan, ngolah aja uda blenger,, tp kalo ayam kmpg apa bebek gitu.. Ga usah ditanya lgsg lahab makannya, tp jarang beli juga sii😁😁.. Suka males ke pasarnya...Ini ungkep bebeknya seekor, tp pas abis ungkep aku bagi 2, digoreng doang buat anak2, dan sebagian di cabein ijo...Cabeku krn uda 3-4hr yll belinya warna nya uda kemerahan, trs mblendernya kebanyakan air.. Jadinya bebek nya ga hijau bgt..happy cooking moms...😗#inspirasi menu Ramadhan

Pernah bikin ayam goreng ngga diungkep dulu, mateng sih, tapi suami kurang suka. Enakan diungkep katanya. 😁

bebek madura ini yang versi basah ya mam. alias tidak digoreng, di ungkep lamaaaa sampai empuk dan bumbu meresap sekali. sampai keluar semua minyak lemak bebek 😁enak banget, apalagi dimakan dengan sambal korek atau sambal mangga muda#PejuangGoldenBatikApron

Entah deh ini ungkep daging atau semur, jadinya mirip semur, hehe..

Mau buat bebek madura hitam udh keburu lapar. Diungkep ajah sampai sat. Cepet

Orang serumah hobi makan bebek goreng mams, apalagi si anak mbarep 4 th saya nih lahap bener makannya klo lauk bebek, apalagi yg kulitnya banyak “kenyil2 katanya”. Ngga kalah juga anak bayi 1 th juga doyan bgt sama bebek. Jadinya sering nyetok 2 ekor bebek ungkep di freezer utk persediaan (seringnya langsung habis dlm sehari😅)Saya suka kalau diungkep lama mams, 3 jam an supaya empuk utk anak saya dan meresap sampai ke tulang bumbunya. Entah kenapa kurang suka kalau di presto, kyk kurang meresap gt rasanya..Oiya kalau misal pakai wajan biasa dan ditutup, ungkepnya bisa sampai 2-3 jam an mams.Kalau pakai panci tebal (lebih stabil mempertahankan panas) ngungkepnya bisa cuma 1-2 jam.Cuss cobain ya mams..😉#PejuangGoldenBatikApron#Week4#CookpadCommunity_Malang

Ayam ungkep yang populer bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep praktis.- Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia.Agar meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik merebus ayam ungkep terlebih dahulu agar segala bakteri dan virus di ayam hilang. Setelah benar-benar matang, ayam digoreng jangan terlalu lama.

Masakan yang diungkep terlebih dahulu itu benar-benar memudahkan untuk persiapan menu buka maupun sahur. Karena bisa di stok di kulkas, dan tinggal digoreng/dipanasin sebentar saat sahur. Sangan menghemat waktu. Salah satu menu ungkep favorit di rumah kami adalah bebek goreng ini. Cocok untuk menu berbuka maupun sahur.#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_KALSEL#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau

Alhamdulillah, bisa ikutan gabung di group CoDe. Banyak sharing bermanfaat untuk menambah wawasan di dapur. Mau ikutan challenge untuk dapetin tiket meet up, dengan cara recook resep ungkepannya mba @ciciliasalamonyMilih recook menu bebek, karena anak-anak gak doyan bebek n gak pernah mau icip. Yang doyan cuma suami doang, ini rada nekad juga sih.. beyond my limit banget. Sebagai semi vegetarian sendiri di rumah, tetap harus berani masak menu hewani utk konsumsi serumah yang pecinta daging, ayam, bebek, seafood.Btw, tadi suami muji looh.. katanya bebeknya empuk dan wangi rempah. Biar tambah semangat, dikasih sambel ireng ala bebek Madura favoritnya.. Taraaa, anak-anak pun mau "dipaksa" icip n komen.. kok mirip ayam, ya? 😀#Tiketmitapperdanacode_2022#TemanCode_Cicilia#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar #Ungkepan

Menu yang sering banget dijadikan stok di kulkas, tinggal ungkep dan bisa goreng kapan aja.

Di challenge suami disuruh masak bebek.Ini kali kedua aku masak bebek.Menurutku mengolah bebek harus benar agar rasa bebeknya, bau amis dan empuk pada bebek sempurna.

#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_BlitarLama gak makan bebek ini ceritanya,kebetulan di kulkas ada daging bebek beku yang saya beli kapan hari,karna suami juga seneng dan sudah lama gak makan rencana masaknya nunggu pulangnya beliau tapi kebetulan ada menu lauk tinggal goreng dan kebetulan juga pas lihat resep masak dari #HasanVideo jadilah saya eksekusi sekarang,bisa ditaruh di kulkas kan jadinya gampang sewaktu2 mau goreng 😀Resep aslinya ayam lalu saya ganti dengan bebek karna lumayan bosan juga ayam terus bunda🙏 soalnya saya selalu masak kaldu ayam buat si kecil jadi sering ada ayam dirumah_