Sushi de mango

Azula Methal
Azula Methal @azulamethal
En Algún Lugar De México

Para el día 1 del #reto21días decidí contribuir con esta deliciosa receta (además de que soy alérgica a pescados y mariscos por lo que tengo que buscar alternativas a los platillos orientales)

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Ingredientes

1 hora
4 rollos
  1. 1 tazaarroz blanco
  2. 2 tazasagua
  3. al gustovinagre para sushi (puedes buscar en mis recetas cómo prepararlo
  4. 1zanahoria picada en tiras
  5. 1pepino picado en tiras
  6. 1mango picado en tiras y rallado finamente
  7. 1 barraqueso crema/Philadelphia
  8. al gustoajonjolí
  9. 4algas para sushi
  10. 1 pizcasal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner a hervir las dos tazas de agua con el arroz y la pizca de sal hasta que se quede sin agua, tener cuidado de no quemar el arroz, dejar enfriar

  2. 2

    Picamos nuestras verduras y Philadelphia en tiras

  3. 3

    Enrollamos en plástico nuestro makisu (tapete para hacer sushi) y ponemos nuestra alga sobre el, la parte opaca del alga va hacia arriba

  4. 4

    A nuestro arroz le agregamos el vinagre al gusto y ajonjolí y lo colocamos sobre nuestra alga, agregamos zanahoria, pepino, mango y queso y enrollamos, debemos asegurarnos de apretar bien nuestro rollo para que no se abra

  5. 5

    Decoramos con nuestro mango rallado y servimos, se puede acompañar con salsa soja

  6. 6

    Si deseas que el arroz quedé por fuera, después de colocar el arroz en el alga dale la vuelta y coloca los demás ingredientes sobre el alga (no sobre el arroz)

  7. 7

    Si tienes dudas déjamelo saber, si preparas la receta agradecería si me compartes tú cooksnap. Espero que lo disfrutes !!

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Escrita por

Azula Methal
Azula Methal @azulamethal
En Algún Lugar De México
*Embajadora de COOKPAD MÉXICO* 🍜🍕🎂🧁Gamer, fotógrafa y amante de la cocina 💙
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