Hamburguesas de Lentejas😜 y Zanahoria😛🥕🥑🧀🍔🍔

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Esta receta la tomé del recetario de Zandry Abradelo... la verdad rinden mucho y son muy deliciosas...

Hamburguesas de Lentejas😜 y Zanahoria😛🥕🥑🧀🍔🍔

Esta receta la tomé del recetario de Zandry Abradelo... la verdad rinden mucho y son muy deliciosas...

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Ingredientes

60 minutos
10 hamburguesas
  1. 300 gramoslentejas cocidas en agua con sal durante 25 minutos a fuego alto
  2. 1/2 tazaharina pan
  3. 2zanahorias medianas ralladas finitas
  4. 1huevo pequeño
  5. Sal y Pimienta
  6. Finas hierbas, 2 ajos y 1 puñado de cebollín picados muy finito
  7. 1 cucharadamostaza

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Licuar o procesar 3/4 partes de las lentejas ya cocidas con 1/4 parte de las zanahorias

  2. 2

    Mezclar con los demás ingredientes y las lentejas no procesadas y amasar hasta integrar todo. Rectificar sazón.

  3. 3

    Armar las hamburguesas e ir asando en sartén caliente a fuego medio bajo hasta dorar por ambos lados. A mí me salieron 10 hamburguesas.

  4. 4

    Servir calienticas... yo las serví al almuerzo con queso trozos de aguacate salsa de tomate y arepa de plátano...

  5. 5

    Ahora si a comeeer...

  6. 6

    Que las disfruten...

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Cocinar hoy
Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Comentarios (7)

Carolina Castillo
Carolina Castillo @carolovercook
HolaMira que las prepare, pero tuve problemas en la consistencia. Lo único raro es que agregre taza 1/2 de agua cuando se preparaba la masa porque la sentí seca 🤔 o no se que pudo haber pasado

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