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Ingredientes

1 y más
4 raciones
  1. 1 1/2 kgmondongo
  2. 3ajo
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2pimiento
  5. 2zanahoria
  6. a gustoCebolla, ajo, pimiento, y sazón
  7. a gustoSal y pimienta
  8. c/nSalsa de tomate
  9. a gusto Perejil
  10. 2 cubitosuno de pollo y otro de verdura
  11. 2papá en cubitos
  12. 2zanahoria para el preparado que es el mismo de ablandar el mo

Paso a paso

1 y más
  1. 1

    Primero ponemos ablandar el mondongo con todos los ingredientes cuando le pongan un tenedor y pase ya está listo para cortar y su próxima elaboración

  2. 2

    Lo picamos en cubos o en tiras como quieran

  3. 3

    Haora poner el sartén un poco de aceite y el resto de los ingredientes

  4. 4

    Le agregué la pasta de tomate y los condimentos orégano, dos cubos de cardito uno de pollo y otro de verdura, pimienta negra y pimiento rojo dulce

  5. 5

    Le vertemos la papá y la zanahoria

  6. 6

    Luego del sofrito vertemos el mondongo

  7. 7
  8. 8

    Listo a servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Esther Cruz Banlentin
Rosario Santa Fe argentina
Me encanta cocinar lo difruto mucho sogue y suscribanse en mi canal de youtube maria esther cruz banlentin los esperos🥰
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