Buñuelos de acelga, los más ricos!!

Ayer @xalambri nos enseñó por zoom, a hacer buñuelos de espinaca y de banana. Me sorprendió mucho el resultado, salen deliciosos! Por eso acá comparto mi versión.
Lo bueno de esta receta es que quedan realmente secos, no absorbe aceite durante la fritura. Eso principalmente por las proporciones de harina y de líquido.
Buñuelos de acelga, los más ricos!!
Ayer @xalambri nos enseñó por zoom, a hacer buñuelos de espinaca y de banana. Me sorprendió mucho el resultado, salen deliciosos! Por eso acá comparto mi versión.
Lo bueno de esta receta es que quedan realmente secos, no absorbe aceite durante la fritura. Eso principalmente por las proporciones de harina y de líquido.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el morrón y rehogar unos minutos en un sartén muy poquito aceite. La espinaca cocida, picarla.
- 2
En un bol poner la harina con el polvo de hornear y la sal. Añadir el huevo, la leche y el aceite. Quedará una masa densa no la típica mezcla que usamos (símil panqueques) sino que más seca.
- 3
Añadir los vegetales y mezclar todo. Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.
- 4
Con el aceite ya caliente, ir colocando las porciones de mezcla. Nos ayudamos con dos cucharas para que queden porciones circulares. cuidar que el aceite no esté muy caliente para que no queden crudos en el centro.
- 5
Una vez fritos colocar en un papel absorbente.
Recetas similares
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único. Rosario Rovelo -
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta Jaquelin -
-
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. alerend -
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta. alerend -
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas. Lidia Sofia -
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. Rosario Rovelo -
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! evyrod -
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre. Rosario Rovelo -
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! Litza Lizardo -
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa . Esyi Dejando huella -
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!! evyrod -
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!! evyrod -
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!! Litza Lizardo -
Chojín
#TipicaGuatemala. Es un plato muy refrescante tipo ensalada. Espero lo pruebes y comentes como te salió. En la fotografía está acompañado de un arroz horneado. roulet1964 -
Cordero relleno al horno
Receta típica árabe! Cordero relleno con arroz cocinado al horno por 5 1/2 horas. Para los amantes del cordero no pueden perderse esta receta ! Pablo Rishmawi -
3 salsas mexicanas para tacos
Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo. Pablo Rishmawi -
Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten ! Pablo Rishmawi -
Guiso de lentejas saludable y rico
Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia. Nutrim Bienestar - Recetas Saludables -
Palta cardenal
En esta parte del reto, aunque tenga mi corazoncito en México, siempre me gustó experimentar con cocinas de todo el mundo. De hecho algunos miércoles participo en un reto que se trata justamente de eso. Por eso, hoy elegí esta receta de @Angelica que es fresca, sencilla y liviana pero no por eso menos deliciosa! En Chile le llaman palta a los aguacates, y se trata justamente de un aguacate relleno con camarones que queda delicioso! #yosoyasí poramoralhambre -
Buñuelos oaxaqueños
Esta receta en lo personal a mí me encanta 😋 además a mi hermanita y mi hermanito les gusta mucho los buñuelos 👌por eso me gusta preparar buñuelos.😉 Reina Josefina Hernández Hernández -
Buñuelos
Mi madre hacia estos buñuelos, son deliciosos, no me quedan igual que a ella, pero no dudes que son deliciosos.😋Son fácil de preparar, los puedes hacer en #Cuaresma , Acción de Gracias, Navidad, fin de año, o alguna otra ocasión para compartir con alguien especial.🥰 🐾AngelMon🐾 -
Bocaditos de Acelga
Quien no ha comido unos ricos bocaditos ?? No se acuerdan de nuestras madres ?? Vamos a hacerlos para que no se corte la tradición 💪🏻Son súper fáciles de hacer !! Claudia Hidalgo
Más recetas
Comentarios