Lasaña de carne y salsa bechamel sin mantequilla

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Esta lasaña es muy sabrosa y fácil de hacer. La receta de la salsa bechamel sin mantequilla la pueden ver aquí.https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15009364-salsa-bechamel-sin-mantequilla
#lotería

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 4 hojaslasaña de trigo duro
  2. 1/2 lbcarne molida
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolla morada mediana
  5. 6 dientesajo pequeños
  6. 215 grsalsa para pastas Vita Nova
  7. Salsa bechamel sin mantequilla o con mantequilla la suficiente
  8. al gustoQueso parmesano rallado o mozzarella
  9. 60 mlVino seco
  10. al gustoAlbahaca seca
  11. al gustoSal
  12. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es preparar la carne molida poniendo a sofreír en el aceite caliente y luego agregar las especias cortadas en jardinera, seguimos sofriendo y añadimos la salsa Vita Nova y el vino seco. Removemos y cocinamos por unos 10 minutos. Reservamos

  2. 2
  3. 3

    En un molde para hornear, ponemos salsa bechamel, luego una hoja de lasaña, encima carne molida de la que tenemos reservada

  4. 4

    Ponemos más salsa bechamel y otra hoja de lasaña y repetimos hasta completar el molde terminando con hoja de lasaña

  5. 5

    Le agregamos más salsa bechamel, le ponemos albahaca seca y queso

  6. 6

    La llevamos al horno precalentado a 180°C por unos 40-45 minutos. Retiramos del horno y la dejamos refrescar y cortamos. Con la ayuda de una espátula la servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yovanis Liens @Bendecido
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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