મસાલા ભીંડી સબ્જી (Masala Bhindi Sabji Recipe In Gujarati)

Vijyeta Gohil
Vijyeta Gohil @cook_24726592
Ahmedabad Gujarat

#EB
#Bhindi

નાનપણ થી મને ભીંડા નું શાક અતિ પ્રિય . મોટી થઈને ભીંડા ના શાક ને અલગ અલગ રીત બનાવાતા શીખી અને ભીંડા પ્રત્યે જે પ્રેમ છે એ વધી ગયો.

તો મેં ઇબુક ની શરૂઆત જ મારા પ્રિય આવા શાક થી કરી છે ચાલો જોઈ લઈએ રેસીપી

મસાલા ભીંડી સબ્જી (Masala Bhindi Sabji Recipe In Gujarati)

#EB
#Bhindi

નાનપણ થી મને ભીંડા નું શાક અતિ પ્રિય . મોટી થઈને ભીંડા ના શાક ને અલગ અલગ રીત બનાવાતા શીખી અને ભીંડા પ્રત્યે જે પ્રેમ છે એ વધી ગયો.

તો મેં ઇબુક ની શરૂઆત જ મારા પ્રિય આવા શાક થી કરી છે ચાલો જોઈ લઈએ રેસીપી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
2 લોકો
  1. 100 ગ્રામ ભીંડા
  2. 1મીડીયમ ડુંગળી
  3. 1/2 ટામેટું
  4. 1/2 ચમચી રાઈ અજમો - વઘાર માટે
  5. 1 ચમચી લસણ અને લાલ મરચા ની પેસ્ટ
  6. 1/4 ચમચીહળદરપાઉડર
  7. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  8. 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  9. 3 ચમચીદહીં
  10. 5-6 ચમચીતેલ
  11. 1/2 કપપાણી (100 ગ્રામ્ જેટલું પાણી)
  12. લીલા ધાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    એક પેન માં ત્રણ ચમચી જેટલું તેલ લઇ લો. એમાં કટ કરેલા ભીંડા ને સાંતળો. ભીંડા સરખા કુક થાય એટલે અને એક વાસણ માં નીકળી લો.

  2. 2

    હવે પેન માં ફરી વાર 2-3 ચમચી જેટલું તેલ લઇ લો અને ડુંગળી ને સાંતળો. ડુંગળી કુક થાય એટલે એમાં ટામેટા ઉમેરો અને કુક કરો.
    ડુંગળી કુક કરતી વખતે મીઠું ઉમેરી દો જેથી ડુંગળી જલ્દી થઇ જશે

  3. 3

    હવે એમાં એક ચમચી મરચું અને લસણ ની પેસ્ટ હળદરપાઉડર ગરમ મસાલો ઉમેરો અને 2 મીન માટે સાંતળો. પછી એમાં પાણી ઉમેરો અને કુક થવા દો.

  4. 4

    હવે એમાં 3 ચમચી જેટલું દહીં ઉમેરો. અને સરખું મિક્સ કરો. પછી ભીંડી ઉમેરો એન્ડ 5 મીન માટે કુક કરો અને મસાલા ભીંડી તૈયાર છે.

  5. 5

    મસાલા ભીંડી ને સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vijyeta Gohil
Vijyeta Gohil @cook_24726592
પર
Ahmedabad Gujarat
By profession, i work as quality engineer. I love to explore new food and places.also m very passionate about cooking.
વધુ વાંચો

Similar Recipes