La ricotta infornata è una di quelle preparazioni multiuso, come piace chiamarle a me, che sono in grado di arricchire tante ricette e anche di fornire una soluzione quando si hanno poche idee su cosa portare in tavola! Con pochi e semplici passaggi e la scelta delle erbe aromatiche preferite si otterrà una consistenza vellutata al palato e un mix di sapori in grado di conquistare tutti. Provare per credere! 💪

Più che una vera e propria ricetta questa è una nuova e fresca prospettiva sul mondo dei cereali... ❤️ spesso non ci si avventura nel cucinare i cereali perché si crede di non saperne valorizzare il sapore: in questo modo invece avrete sempre una carta vincente e potrete assaporare tutti gli aromi dei cereali (e beneficiare delle loro mille proprietà!) servendoli in modo semplice e pulito, con tutto il profumo meraviglioso delle erbe aromatiche che vorrete abbinare! 🌱

Le erbe aromatiche sono molto preziose in cucina, perché danno un meraviglioso profumo alle preparazioni alle quali vengono aggiunte e arricchiscono di gusto tutti i piatti. Con il loro aroma, tra l'altro, consentono di utilizzare anche meno sale e meno condimenti senza che il gusto ne risenta, perfette per un contorno #leggerocongusto! 😉

Un risotto semplice, delicato e profumato che si esprime pienamente utilizzando erbe aromatiche fresche.#risotto#risottoalleerbearomatiche

#cooksnapmaniaStavolta tocca alle "focaccette alle erbe aromatiche" della @cucinadanymimmiAvevo salvato questa ricetta come super Dani la pubblicò ma non ho mai trovato la giusta occasione per ri creare la mia versione.. La base della ricetta è la stessa! L'unica variazione è che io, ho usato il rosmarino e lo yogurt bianco senza lattosio.

Un contorno semplice, veloce e gustoso, il topinambur somiglia molto alle patate sia nel gusto che nella cottura, a mio parere anche più digeribile. È ottimo cotto in padella, trifolato e anche al forno, in questo caso scelto la cottura in padella con l'aggiunta di erbe aromatiche.

I crackers alle erbe aromatiche sono semplicissimi da fare,voi potete anche aggiungere delle spezie ( peperoncino, curcuma,curry,paprika ecc.)#crekers #antipasto #semidisesamo #ricettebimby #bimby #ilmiolibrolemiericette #erbearomatiche #erbacipollina #spezie #piattiestivi

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/ricciola-alle-erbe-aromatiche-con-crema-di-piselli/Oggi vi proponiamo un piatto leggero a base di un pesce delicato e dal gusto intenso, la Ricciola. Dopo questi giorni di festa per noi è importante ritornare ad un’alimentazione sana ma che non ci faccia rinunciare al piacere di mangiare.In questo piatto abbiamo voluto sfruttare un pesce dal gusto e dalle carni davvero ottime, la ricciola, per renderla gustosa ma senza eccedere con calorie e grassi abbiamo utilizzato un’intingolo a base di erbe aromatiche fresche e l’abbiamo cotta al forno così da mantenerla delicata e succosa. In accompagnamento abbiamo utilizzato una crema di piselli, ricca di proteine e fibre, perfetta per completare il piatto ed aiutarci a donare un senso di sazietà.Un piatto dal gusto e dai profumi unici. La ricciola resta succosa e tenera grazie alla cottura delicata del forno, saporita e profumata grazie alle sfumature di gusto che le erbe aromatiche riescono a donarle. Un piatto leggero, invitante ed appagante reso completo e perfetto dalla crema di piselli che dona cremosità e gusto a tutto il piatto. Il risultato è un piatto che riesce ad ogni boccone a sorprenderci, sapori e consistenze che cambiano e che lo rendono appagante al 100%. Anche l’impiattamento ci ha aiutato a rendere questo piatto invitante e appetitoso…perché come diciamo sempre “anche l’occhio vuole la sua parte”Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Questa ghirlanda di pane è un ottimo centrotavola per le feste, ma oltre a essere scenografica è anche molto gustosa, sa di erbe e spezie ed è morbida e fragrante.Ho aggiunto al pane un mix di erbe aromatiche essiccate, costituito da timo, basilico, rosmarino, maggiorana, santoreggia montana, alloro e salvia, ma vanno bene le erbe che più vi piacciono.La paprika dolce ha conferito un colore rosato, ma anche qui si possono utilizzare altre spezie come curcuma, curry, pepe o peperoncino.Questo pane è ottimo per accompagnare i secondi piatti delle feste, è aromatico ma non in maniera eccessiva.

Per portare in tavola un aperitivo sfizioso e insolito non è necessario inventare chissà quali piatti... bastano un po' di farina, delle spezie e il gioco è fatto! 🤗 Questi salatini sono decisamente interessanti e ricordano un po' la cucina orientale, con la presenza del curry e del latte di cocco: offriteli ai vostri commensali e nessuno rimarrà deluso! ❤️

Si puo' variare il sapore di un piatto di un dolce basta una noce di burro!!! Ma stavolta aromatizzato con le magiche erbe aromatiche e le loro infiorescenze.Dopo aver fatto ammorbidire il burro basta unire le erbe tritate e rimettere a solidificare in frigorifero fino al momento di usarlo.#burroaromatizzato#erbearomatiche#fioricommestibili#dimmicosacucini#riciclocreativo#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Domenica ho raccolto nel mio orto delle profumatissime erbe aromatiche ed ho deciso di farne un risotto piacevolmente profumato!