Ensalada de pasta de colores

Ponemos a hervir los espirales de colores en abundante agua con un poquito de sal hasta que estén tiernos. (Podemos seguir las normas del fabricante).
Cuando estén listos se escurren en un colador y se pasan por debajo del agua fría del grifo para cortar la cocción. Dejamos escurrir y se reserva.

Mientras se prepara la pasta vamos troceando todos los ingredientes.

OPCIONAL:
A la hora de servir también podemos añadirle un poco de salsa rosa o cóctel.
Como la preparo para consumir fuera de casa y me da miedo el tema del huevo de las salsas, o bien la compro ya preparada de bote o bien hago una mezcla de mayonesa con ketcup, también de bote.
Mezclo estos dos ingredientes en un cuenco hasta que la salsa sea rosita.

Poner la salsa rosa aparte para que cada uno la consuma a su gusto, con salsa o sin ella.
A mí me gusta con la salsa así que se la echo por encima revolviendo todo bien.