मसाला फ्राइड मिर्च (masala fried mirch recipe in Hindi)
Keerti Agarwal @cookwith_keerti
इसको टिपोरे भी बोला जाता है।
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मसाला फ्राइड मिर्च (masala fried mirch recipe in Hindi)
इसको टिपोरे भी बोला जाता है।
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कुकिंग निर्देश
- 1
मिर्च को साफ करके छोटा छोटा काट लेंगे। (याद रखे मिर्च में पानी न हो, धो कर कपड़े से साफ करे या सूखा लें)
- 2
अब एक कड़ी में तेल गरम करें।गर्म तेल में राई और जीरा डाल कर तड़काएं फिर गैस की आंच धीमी कर दे।
- 3
अब उसमें हींग और मिर्च डाल दे। बाकी के मसाले डाल कर अच्छे से मिलाएं। सबसे आखिर में अमचूर पाउडर डाले और मिलाइए और 5 से 7 मिनिट धीमी आंच पर ढक कर पकाए। और मिर्च तैयार है। धन्यवाद।
खाना बनाना तो एक बेहतरीन कला है जो लगातार परिश्रम करने से सीखी जा सकता है,और मैंने कुछ कुछ सीखी है और और बहुत कुछ सीखना बाकी है। कोशिश जारी है। I love cooking
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