Opor Ayam kuning

Kholis Mursidah
Kholis Mursidah @Kholismursidah

Lebaran udah berapa hari baru bikin opor ayam 😅

Opor Ayam kuning

20 orang berencana membuat resep ini

Lebaran udah berapa hari baru bikin opor ayam 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 buahcabai kriting
  6. 4 buahkemiri
  7. 2 ruaskunyit
  8. Bumbu geprek
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 3 batangserai
  11. 1 ruasjahe
  12. Pelengkap
  13. 1 sendokpenyedap rasa ayam
  14. 2 sendokgaram
  15. 1 ltair
  16. 100 mlsantan instan
  17. Daun salam
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Porong ayam menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis, sisihkan

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam hingga empuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukkan bumbu geprek dan daun salam

  5. 5

    Setelah bumbu harum dan layu masukkan air dan santan aduk rata

  6. 6

    Masukkan potongan ayam yang sudah direbus tunggu hingga kuah meresap

  7. 7

    Jangan lupa sambil sesekali diaduk, agar santan tidak pecah

  8. 8

    Masukkan garam dan penyedap, lalu tambahkan setengah sendok teh gula

  9. 9

    Tunggu hingga matang... Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kholis Mursidah
Kholis Mursidah @Kholismursidah
pada

Komentar

Resep Serupa