200. Pollo en salsa roja / Cocción lenta
Pollo jugoso en rica salsa roja de tomate, cebolla, pimiento verde, cúrcuma y ají. Un plato con toques indús. Muy recomendado servir con arroz largo y algo de ensalada. Realmente delicioso gracias a la cocción lenta de 2 horas a 90°C.
200. Pollo en salsa roja / Cocción lenta
Pollo jugoso en rica salsa roja de tomate, cebolla, pimiento verde, cúrcuma y ají. Un plato con toques indús. Muy recomendado servir con arroz largo y algo de ensalada. Realmente delicioso gracias a la cocción lenta de 2 horas a 90°C.
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y el pimiento. Sofreímos un poco, agregamos el pollo salpimentado y lo doramos.
- 2
Agregamos el sofrito con el pollo en la Olla de cocción lenta junto con los demás ingredientes. La maizena la mezclamos con un poco de agua. Programar 2h si el pollo es pequeño 3h si es grande a 90°C. Servir 🧚🏻♀️
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