Arroz colorido con arvejas secas

Huerta Comunitaria del Prado @cook_20851774
En la Huerta Comunitaria del Prado, llegó el momento de sembrar las semillas de arveja que teníamos del año anterior. Al finalizar la siembra, nos dimos cuenta de que nos sobraron muchas arvejas secas. ¿Qué hacemos? ¡Las comemos!
#masconmenos
Paso a paso
- 1
Remojar las arvejas por 12 horas en abundante agua.
- 2
Cortar la cebolla, el morrón y la zanahoria. Saltear en el aceite. Por último, agregar el ajo.
- 3
Agregar los condimentos, las arvejas, el arroz y el agua.
- 4
Cuando las arvejas estén tiernas y el agua se haya evaporado casi por completo, apagar el fuego. Si hace falta, agregar más caldo o agua. Tarda aproximadamente 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Huerta Comunitaria del Prado le encantará ver cómo quedó.
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