Tarteletas dulces saludables

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA

Muy sencillas de hacer, y lo mejor es que se pueden rellenar como más te guste: yogur griego y frutas, queso crema edulcorado y frutos secos, dulce de leche light, mermelada, son algunas ideas 😉

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Ingredientes

20 min
4 porciones medianas
  1. 100 gavena instantánea
  2. 30 gpasta de maní
  3. 1clara de huevo
  4. 2 sobrecitosStevia:
  5. 1/2 ctavainilla
  6. Relleno: queso crema, canela, stevia o miel, dátiles picados, cascaritas de naranjas glaseadas, maní para decorar

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Procesar la avena, hasta que quede fina, (como una especie de harina). Agregar la pasta de maní y la clara con un chorrito de esencia de vainilla y stevia a gusto. Unir todo con las manos y formar bolitas (me salieron 4 medianas).

  2. 2

    Colocar en moldes de muffin o tarteletas y llevar a horno 180 gr por 10-12 min. Hasta que doren

  3. 3

    Mezclar en un bowl, el queso con los endulzantes y especias. Rellenar las tarteletas frías. Agregar frutos secos y maní picado encima para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA
Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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