Pastel de calabaza vegetariano 🌱

paloma🥰
paloma🥰 @palomadusio
Buenos Aires, Argentina

Les había compartido me receta de pastel de papa vegetariano antes, pero me pareció compartirles una receta un poco más original 💕💕 Me había quedado sin papas y estaba con muchas ganas de un pastel de papa así que salió esto! ¿Que les parece? 😁😁 #vegetariano #vegan #basadoenplantas #sincrueldad

Pastel de calabaza vegetariano 🌱

Les había compartido me receta de pastel de papa vegetariano antes, pero me pareció compartirles una receta un poco más original 💕💕 Me había quedado sin papas y estaba con muchas ganas de un pastel de papa así que salió esto! ¿Que les parece? 😁😁 #vegetariano #vegan #basadoenplantas #sincrueldad

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Ingredientes

  1. La receta del relleno esta en mi perfil como relleno de soja
  2. Queso (opcional)
  3. 25 grManteca
  4. Leche a ojo
  5. 1calabaza grande
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Como en otra receta les enseñe como hacer el relleno, voy a pasar a explicar directamente el puré

  2. 2

    Con la calabaza pelada, cortada y hervida vamos a pisarla y le agregamos la leche, la manteca y una buena cantidad de sal, si quieren le pueden poner un poco de miel porque queda muy rico

  3. 3

    Alcanza para dos capas de cada cosa (relleno y puré) Empezamos poniendo una capa de relleno primero, después el puré y así hasta acabar.

  4. 4

    Opcional le pueden poner queso arriba y mandarlo al horno unos 10/15 min hasta que se gratine

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comidas y postres vegetarianos/veganos 😄😄
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