Papa al horno o "Papa a la Martita" (sin TACC)

Es la receta de la novia de mí viejo, Doña Martita. Cómo a mí me gustaba, siempre me la hacía cuando iba a Marcos Paz a comer asado. Riquísima y fácil.
Papa al horno o "Papa a la Martita" (sin TACC)
Es la receta de la novia de mí viejo, Doña Martita. Cómo a mí me gustaba, siempre me la hacía cuando iba a Marcos Paz a comer asado. Riquísima y fácil.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en un tamaño mediano. Si es muy grande tarda mucho en cocinarse. Si es muy chica, se rompe. Yo uso papa blanca, pero puede ser negra.
- 2
Ponerlas en un recipiente para horno, y mojarlas con mucho aceite. Agregamos el condimento para pizza y una pizca de sal. Mezclamos bien, nos aseguramos que todas las papas tengan aceite y condimento.
- 3
Cocinamos en horno fuerte entre 30 y 45 minutos, va a depender del tamaño de la papa y la cantidad que hayamos puesto.
- 4
Recomendación: no dar vueltas las papas, no tocarlas, no nada, hasta que estén bien cocidas. Si las tratas de mover, es probable que las rompas.
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