Burritos de pollo
Paso a paso
- 1
Cortar la suprema de pollo en tiras finas
- 2
Poner las tiras en un recipiente y condimentar con salsa de soja, sal y pimentón
- 3
Por otra parte picar el morrón y la cebolla en cubos chicos (mi cebolla quedó picada grande porque me estaba haciendo llorar mucho los ojos)
- 4
Poner un poquito de aceite en una sartén, yo puse de oliva pero pueden poner aceite neutro. Freír un poco el pollo ya condimentado y agregar el morrón y la cebolla.
- 5
Agregar la pizca de azúcar y un poquito más de pimentón y mezclar. Dejar en la sartén hasta que el pollo esté cocido y dorado. Luego sacar de la sartén y reservar
- 6
Yo usé rapiditas pero se puede usar cualquier tipo de tortillas
- 7
En la misma sartén que hicimos el pollo yo la limpie y puse a calentar sin ponerle nada mientras iba armando las rapiditas. Les puse una feta de muzarella y una feta de jamón y un poco del relleno de pollo que hicimos anteriormente, y simplemente les hago un rollito y las pongo en la sartén para que las tortillas queden crocantes y el queso se derrita
- 8
Hacer el paso anterior con todas y simplemente queda disfrutar de este manjar! Espero que les guste
- 9
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