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Ingredientes

  1. 2cebollas grandes
  2. 150 grharina
  3. 1 cditapolvo de hornear
  4. 1 cditapimentón ahumado
  5. 1 cditaajo en polvo
  6. 250 grleche
  7. 1huevo
  8. 1 cditamostaza
  9. Pimienta y sal a gusto
  10. 500 grPan rallado
  11. C/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en rodajas, separamos sus aros y los ponemos en un bowls con agua fría y hielo y lo dejamos reposar por 30 min

  2. 2

    Mientras hacemos el ligue, mezclamos: la harina, el polvo de hornear, el pimentón, el ajo en polvo, la leche, el huevo, la mostaza y le ponemos sal y pimienta a gusto. Batimos todos los ingredientes bien que no nos queden grumos. Dejamos reposar 30 min.

  3. 3

    Una vez que pasaron los 30 min de la cebolla, las escurrimos, las secamos bien y le tiramos un poco de harina.

  4. 4

    Ponemos a calentar el aceite y mientras vamos armando los aros, los pasamos por el ligue, luego por pan rallado y a freír!

  5. 5

    ¡¡ RIQUISIMOSS!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nayla Alves Salgueiro

Comentarios

Norali
Norali @norali
Que tentadores y crocantes se ven estos aros de cebolla ! Muy linda tu receta paso a paso. Ya me la guardé para probarlos ni bien pueda 😋

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