🇦🇷 MASA para EMPANADAS con opción vegana (Argentina)

Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
La Haya (Holanda)

Si estás fuera de Argentina y se te dificulta conseguir tapas de empanadas, te compartimos ésta receta que es MUY FÁCIL, ECONÓMICA y DELICIOSA!
En unos minutos vas a poder tener tapas listas para rellenar, o congelar para disfrutar en otro momento :)

*¡Chequeá el💡TIP 1 para la opción vegana!*

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Ingredientes

25/30 unidades
  1. 500 grharina / plain flour / bloem
  2. 100 grmanteca o margarina / butter or margarine / roomboter or margarine
  3. 1 cucharaditasal / 1 tsp salt / 1 tl zout
  4. 1 tazaagua tibia / lukewarm water / lauw water

Paso a paso

  1. 1

    ES: Amasar la harina con la sal y la manteca (fria)
    EN: Mix the flour, salt and (cold) butter
    NL: Kneed de bloem, zout en (koude) roomboter

  2. 2

    ES: Agregar poco a poco el agua, hasta formar la masa que no se pegue en las manos (se puede usar un robot de cocina con gancho amasador)
    EN: Add water gradually until the dough is ready (you can use a kitchen machine with a C-dough hook)
    NL: Voeg water toe, tot het deeg klaar is (je kan een keukenmachine gebruiken met een deeghaak)

  3. 3

    ES: Armar bolitas de unos 35gr y estirar con palo de amasar
    EN: Knead the dough and make balls of about 35gr, to be rolled out with a rolling pin
    NL: Kneed tot een deeg en maak kleine balletjes van ca. 35gr. Rol ze uit met een deegroller tot een dunne lap

  4. 4

    ES: Las tapas se pueden separar con film plástico y si no se van a usar en el momento, congelar
    EN: The discs should be separated using film, and they can also be frozen if you will not use them at that moment
    NL: Gebruik folie tussen de plakjes, en als je wilt, kunnen ze ook zo in de diepvries

  5. 5

    💡TIP 1
    ES: *OPCIÓN VEGANA* - reemplaza la manteca por margarina o cualquier otra opción vegana de tu gusto
    EN: *VEGAN OPTION* - replace the butter with margarine or other plant-based / vegan butter of your choice
    NL: *VEGAN OPTIE* - vervang de roomboter door margarine of andere plantaardige boter

  6. 6

    💡TIP 2
    ES: Podes usar también grasa (en lugar de manteca).
    EN: You can use fat (instead of butter).
    NL: Je kan ook vet gebruiken (i.p.v roomboter).

  7. 7

    💡TIP 3
    ES: La masa sirve para empanadas, canastitas, mini tartas, etc.
    ¿Cuál es tu preferencia? ¡Déjanos tu cooksnap! :)
    EN: You can use this dough for empanadas, little baskets, mini tarts, etc.
    What's your suggestion? Leave us your cooksnap! :)
    NL: Je kan dit deeg gebruiken voor empanada's, kleine mandjes, mini taartjes, enz.
    Wat is jouw suggestie? Laat je kooksnap achter! :)

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Comentarios (3)

Debdeb
Debdeb @cook_Debdeb
Gracias por la receta!! Me quedaron geniales! 👏

Escrita por

Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
La Haya (Holanda)
Somos la Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad*, una organización sin fines de lucro, con base en La Haya (Holanda), que tiene como propósito asistir financieramente a proyectos no gubernamentales en Argentina. La Fundación está formada 100% por voluntarios y recaudamos fondos para estos proyectos a través de donaciones y de la organización de eventos, en los cuales difundimos la cultura argentina. En ellos, siempre ofrecemos productos y platos típicos de la cocina argentina; recetas que queremos compartir en Cookpad.Dada la diversidad de culturas y nacionalidades de los amigos y seguidores de nuestros eventos acá en La Haya, publicaremos además recetas de otros países.¡Buen provecho! / Eet Smakelijk! :)* Para más información: www.fundacion.nl
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